Nasi Goreng Sisa

Raihan Rusli
Raihan Rusli @raihanrusli
Langsa, Aceh

Bahannya benar-benar berasal dari bahan sisa, namun Alhamdulillah masih halal dan layak dimakan...
Ayamnya berasal dari sisa ayam penyet tadi malam yang belum habis, sosis sonice sisa bahan bakwan minggu lalu, sayuran sisa bahan tumisan kemarin yang belum kepake (penampakan sebenarnya sudah agak layu 😅 ), nasi dingin yang disebbakan oleh sipemilik tadi malam kehebohan ngecas powerbank sampe lupa ngecok kembali mrs. Ricecooker
😥
Alhamdulillah nya ada bakso yang baru dibeli dari mamang tukang sayur keliling, sehingga gak sisa-sisa kali lah bahannya 😄
Psst...
ini bukan konten negatif yg berisi makanan basi ya, melainkan konten positif yang berisi makanan dari bahan yang belum habis guna menghindari sifat mubazir 😇

Nasi Goreng Sisa

Bahannya benar-benar berasal dari bahan sisa, namun Alhamdulillah masih halal dan layak dimakan...
Ayamnya berasal dari sisa ayam penyet tadi malam yang belum habis, sosis sonice sisa bahan bakwan minggu lalu, sayuran sisa bahan tumisan kemarin yang belum kepake (penampakan sebenarnya sudah agak layu 😅 ), nasi dingin yang disebbakan oleh sipemilik tadi malam kehebohan ngecas powerbank sampe lupa ngecok kembali mrs. Ricecooker
😥
Alhamdulillah nya ada bakso yang baru dibeli dari mamang tukang sayur keliling, sehingga gak sisa-sisa kali lah bahannya 😄
Psst...
ini bukan konten negatif yg berisi makanan basi ya, melainkan konten positif yang berisi makanan dari bahan yang belum habis guna menghindari sifat mubazir 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
untuk 2 porsi
  1. 2 piring kecilnasi putih
  2. 3 buahsosis (saya pakai sonice)
  3. 8 buahbakso
  4. 1 buahwortel ukuran kecil
  5. 8 tangkaidaun sawi
  6. 2 sendok makankecap manis
  7. secukupnyaayam suwir
  8. secukupnyagaram
  9. Bumbu Halus
  10. 7 buahcabai merah
  11. 5 buahcabai rawit merah
  12. 2 butirkemiri
  13. 2 siungbawang merah
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1/2 buahtomat ukuran sedang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong serong sosis, dan belah bakso menajdi 4

  2. 2

    Potong-potong sawi dan wortel sesuai selera

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum, lalu masukkan wortel dan aduk sebentar

  4. 4

    Masukkan sosis dan aduk sebentar, lalu masukkan bakso serta ayam aduk dan masukkan sawi

  5. 5

    Segera masukkan nasi dan kecap manis lalu aduk hingga merata, tambahkan garam

  6. 6

    Tata di piring saji, siap dilahap...

  7. 7

    Tips: 1. karena konsepnya adalah bahan sisa, jadi sayurannya dapat menggunakan jenis lain seperti sawi putih, kangkung, jagung putren (ketiganya sudaah pernah saya coba) dan sebagainya. 2. begitupun ayamnya, dapat diganti dengan ikan apa sajaa (saya lebih sering menggunakan ikan sisa makan malam yang tidak habis d bandingkan ayam)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Raihan Rusli
Raihan Rusli @raihanrusli
pada
Langsa, Aceh
Gak jago masak tapi doyan makan 🍛🍜🍰Suka ngutak ngatik dapur dan kalo lagi (kumat) stres ngehadapin kasus orang bakalan secepatnya nyari panci n the genk utk nyoba memasak makanan-makanan yang sederhana🍴🔪Hidup di bumi baru ¼ abad, belum nikah dan belum punya anak jadi suka ngekeh kalo ada yang manggil mam, Bun, mak dan sejenisnya 😂😂-IG: raihanu736
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa