Donat Kentang 1 (ala chef)

Ala Chef
Ala Chef @ala_chef_mama
Jawa Tengah

Cari formula donat yg pas memang susah, tapi yang ini resep dari mba @adelia_260486 memang cocok buat saya. Enak mba empuknya pas, buat H+1 masih empuk. Terima kasih mba @adelia_260486 🙏saya buat ½resep, agar hand mixer kuat dan ulen manual lebih mudah🤣🤭😘

#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat

Donat Kentang 1 (ala chef)

10 orang berencana membuat resep ini

Cari formula donat yg pas memang susah, tapi yang ini resep dari mba @adelia_260486 memang cocok buat saya. Enak mba empuknya pas, buat H+1 masih empuk. Terima kasih mba @adelia_260486 🙏saya buat ½resep, agar hand mixer kuat dan ulen manual lebih mudah🤣🤭😘

#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
7 pc
  1. 50 gkentang
  2. 125 gterigu serbaguna
  3. 3 gragi instan
  4. 20 ggula pasir
  5. 1 btrkuning telur
  6. 50 mlair biasa (bisa disesuaikan jumlahnya)
  7. 1/2 sdmSKM putih
  8. 18 gmargarin, (me: +sedikit minyak)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyavla coklat, gula donat/gula halus

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan kentang yg sdh dikukus dan dihaluskan. Campurkan air+gula aduk rata, masukkan ragi+kuning telur+SKM, aduk hingga rata.

  2. 2

    Mixer campuran tepung+camluran telur hingga ½ kalis. Tambahkan margarin+ garam. Lanjut ulen hingga kalis (me: +minyak) agar tidak lengket ditangan

  3. 3

    Istirahatkan sebentar dan timbang @35g. Bentuk dan istirahatkan hingga mengembang. Goreng dengan minyak sebentar. Tiriskan di coolingrack.

  4. 4

    Saat dingin, belah donat beri isian sesuai selera (me:vla coklat), taburi dengan gula halus/gula donat. Siap dinikmati😘👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ala Chef
Ala Chef @ala_chef_mama
pada
Jawa Tengah
Saya titip simpan resep di cookpad ini mgkn waktu mendatang anak2 ada yg kangen resep mamanya bisa buka disini. Sekalian bisa berbagi aneka resep sederhana dengan teman-teman. Bisa tambah teman dari berbagai daerah dan negara serta menambah ilmu/ wawasan yg baru. Terima kasih cookpad atas kebersamaannya 🙏Lebih senang lagi jika dpt hadiah dari cookpad 😊.Terimakasih cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa