کیک شیرموز شکلاتی

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
تهران, استان تهران, ایران

#کیک_شیر_موز
#کیک_شکلاتی

این کیک رو پس از شیرموزی که برای میان وعده بچه ها آماده کرده بودم ، درستش کردم و به میهمانی بردم.

کیک شیرموز شکلاتی

#کیک_شیر_موز
#کیک_شکلاتی

این کیک رو پس از شیرموزی که برای میان وعده بچه ها آماده کرده بودم ، درستش کردم و به میهمانی بردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۱۲-۱۵ نفر
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 2/5 لیوانآرد
  3. 1/2 لیوانروغن
  4. 1 لیوانشکر
  5. 1/5 لیوانشیر موز (2 عدد موز متوسط را رنده ریز بزنید و 2/3 لیوان شیر اضافه کنید)
  6. 3 ق غ پرپودر کاکائو
  7. 1 ق غنسکافه گلد
  8. 3 ق غآب داغ
  9. 1 ق چبکینگ پودر
  10. وانیل یا عصاره وانیل کمی
  11. 1 پنسنمک
  12. برای تزیین
  13. دنت شکلاتی
  14. ترافل قلبی قرمز
  15. ترافل شکلاتی توپی

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    تمام مواد رو از یخچال بیرون بگذارید تا هم دمای محیط باشند. فر را با حرارت ۱۸۰ روشن کنید تا گرم شود و کف و ۲/۳ دیواره قالب کیکتون رو با روغن جدا کننده یا ارده چرب کنید. من مینا با قرار دادن یک شیشه پر شده با آب در مرکز ظرف قالب میان تهی درست کردم.

  2. 2

    آرد و نمک و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو مخلوط و سه بار الک کنید. نسکافه رو با آب داغ مخلوط کنید.

  3. 3

    تخم مرغ را با نمک ، وانیل و شکر بزنید تا کرمی و کشدار شود، من مینا زرده سفیده تخم مرغ را جدا کردم و ابتدا کمی سفیده را زدم و بعد شکر و وانیل را اضافه کرده و فرم دادم و بعد دانه دانه زرده را اضافه و هم زدم.

  4. 4

    بعد روغن ، مخلوط آب داغ و نسکافه و شیرموز را اضافه کنید و ۱ دقیقه با همزن بزنید و سپس همزن رو خاموش کنید.

  5. 5

    مواد خشک رو طی سه مرحله اضافه کرده و با لیسک دورانی هم بزنید.

  6. 6

    حالا مایه کیک را در قالب بریزید و در فر گرم شده بگذارید. دمای ۱۸۰ و زمان ۴۵ دقیقه.

  7. 7

    بعد از پخت با دنت شکلاتی و ترافل تزیین کردم.

  8. 8

    نوش جان

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

دستورهای مشابه