Paradicsom és paprika csemegekukoricával
Albániában az így készült főzeléket különféle vagdalt húsok, hirtelen sült húsok és belsőségek, tojásételek stb. mellé adják.
Paradicsom és paprika csemegekukoricával
Albániában az így készült főzeléket különféle vagdalt húsok, hirtelen sült húsok és belsőségek, tojásételek stb. mellé adják.
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát megtisztítjuk és vékony karikákra vagy csíkokra vágjuk. A paprikát megmossuk, kimagozzuk és csíkokra vágjuk. A paradicsomot leforrázzuk, hideg vízzel leöblítjük, lehúzzuk a héját, kimagozzuk és felszeleteljük. A hagymát és a paprikát forró olajban pároljuk. A kukoricát megfőzzük (ha konzerv, lecsurgatjuk). A párolt hagymához és paprikához hozzákeverjük a kukoricát, paradicsomot, sót, pirospaprikát és a borsot. Egy kikent tűzálló edénybe öntjük az így elkészített kukoricát.
- 2
A tojást jól felverjük, hozzáadjuk a ketchupot vagy a chilimártást, szükség szerint megsózzuk, megborsozzuk. Ráöntjük a kukoricára, meghintjük reszelt sajttal.
- 3
175-200 °C-ra melegített sütőben kb. 30 percig sütjük (amíg meg nem puhul és meg nem pirul). Tálalás előtt meghintjük apróra vágott petrezselyem zöldjével.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Karfiol túrós öntettel Karfiol túrós öntettel
Szerbia szerte sokfelé készítik ezt a főzeléket sült és rántott húsok, hirtelen sült máj, különféle omlettek, tükörtojás stb. mellé, de ha sütőben kissé átsütjük, akkor egymagában is remek előételnek minősül. :)
-
Cowboy caviar/nyári saláta🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 Cowboy caviar/nyári saláta🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
Színes, gazdag ízek, nyári, könnyű saláta, családi/baráti/kerti összejövetelekre, BBQ partira, húsok melle finom fogas.
-
Túróval töltött paprika Túróval töltött paprika
A tegnapi vegán recept után, most jöjjön egy vega recept. :) Túlnyomórészt Szerbia azon részein készítik ezt az étket, ahol friss tehéntúrót és kajmakot lehet kapni. Az adagmennyiséget leredukáltam 4 személyre, de a hozzávalók mennyisége 8-10 személy részére szól. -
-
Sajtsaláta rukkolával, gazdagon..."Ancsykásan" Sajtsaláta rukkolával, gazdagon..."Ancsykásan"
Lapult a hűtőmben egy kevés, "szomorkodásnak indult" rukkola, melyet most ebben a sajtsaliban hasznosítottam... Önmagában is finom és laktató, de sült vagy rántott húsok mellé is tökéletes.#egeszseges
-
Sajtos kukorica Sajtos kukorica
Ez az egyszerű zöldségköret nagyon jól illik sült húsok mellé.
-
Színes zöldségek sütőben sütve Színes zöldségek sütőben sütve
Tálalhatjuk köretként sült húsok mellé, de önmagában is nagyon finom. :)
-
Ajvár télire Ajvár télire
Ez egy sült paprika krém, ami kenyérre kenve, illetve grill és sima húsok elmaradhatatlan kelléke, illetve csevap,és pljeskavica mellé is kitűnő.
-
Töltött sonka rántva Töltött sonka rántva
A töltött sonka vajdasági ételkülönlegesség (Szabadka és környéke). Burgonyával és rizzsel vagy meleg mártással (kapor, gomba) önálló ételként is kínálják.#2026június -
Franciasaláta Franciasaláta
#2019 Ezt is nagy mennyiségben csinálom... ez az adag nálunk egy ebéd, meg egy vacsora a frissen sült húsok mellé.
-
Paprika lekvár sue53 módra Paprika lekvár sue53 módra
Nagyon finom pirítós kenyérrel, sült húsok mellé, vagy grillezett húsokhoz. #2019
sue53 -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek