Málnás csokikosár mascarpone-cseresznye krémmel

Edina Farkas
Edina Farkas @cook_113576668

Mutatós, nyári desszert, amit könnyen elkészíthetsz otthon. A csokiburokban savanykás málnaszósz lapul, rajta lágy, habos mascarponés-cseresznyés krém. Hidegen a legfinomabb!

Málnás csokikosár mascarpone-cseresznye krémmel

Mutatós, nyári desszert, amit könnyen elkészíthetsz otthon. A csokiburokban savanykás málnaszósz lapul, rajta lágy, habos mascarponés-cseresznyés krém. Hidegen a legfinomabb!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
kb. 3 adag – formamérettől függően):
  1. 2 táblaétcsokoládé (formákhoz)
  2. 100 gmascarpone
  3. 1 marékmagozott cseresznye (apróra vágva vagy turmixolva)
  4. 1 marékmálna • 1 teáskanál citromlé • 1–2 teáskanál édesítő (eritrit, méz vagy más)

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, majd szilikonformába kenjük (pl. muffinformába). Hűtőbe tesszük, míg megdermed.

  2. 2

    . A málnát kevés citromlével és édesítővel összefőzzük, majd pépesítjük. Ez kerül a csokiburok aljára. Fontos: mielőtt a csokiburokba öntjük, teljesen le kell hűteni, különben megolvasztja a csokit.

  3. 3

    A mascarponét elkeverjük a cseresznyével, ízlés szerint édesítjük. A málnás alapra kanalazzuk vagy habzsákkal adagoljuk.

  4. 4

    Hűtve tálaljuk, akár előző nap is elkészíthető.

  5. 5

    📌 Megjegyzés:
    Nagyobb szilikon formával nálam 3 darab készült. Kisebb formákból több is kijöhet. A málnaszószt mindig hidegen tedd a csokiburokba, különben a csoki megolvad és szétcsúszik a kosárka.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Edina Farkas
Edina Farkas @cook_113576668
Közzétéve:
„Edina vagyok. Egyszerű alapanyagok, egyedi ízek. Minden recept egy kicsit én vagyok.” „Nem követem a szabályokat. Inkább receptet csinálok belőle.”„Nőiesség, kreativitás, egy csipet mandula. Ez vagyok én.”
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Edina Farkas
Edina Farkas @cook_113576668
🕒 Elkészítési idő: kb. 40 perc
(Ebbe beleértve a csoki és a málnaszósz hűtését is.)

Hasonló receptek