Сливовий пиріг

Олена Грищенко
Олена Грищенко @ktara

Я обожнюю поєднання слив, кориці та бадьяну. Для мене це просто симфонія аромату та смаку!!!! Сьогодні надзвичайно смачний пиріг, просто в саме серденько.

Сливовий пиріг

16 кулінарів планують це приготувати

Я обожнюю поєднання слив, кориці та бадьяну. Для мене це просто симфонія аромату та смаку!!!! Сьогодні надзвичайно смачний пиріг, просто в саме серденько.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Тісто:
  2. 250 гборошна
  3. 150 гцукру
  4. 1 ч. л.розпушувача
  5. 60 гвершкового масла
  6. 150-200 гйогурту
  7. Для начинки:
  8. 150 грікоти
  9. 100 гцукру
  10. 1яйце
  11. 300 гслив
  12. 100 гцукру для сиропу
  13. 1 паличкакориці
  14. 2зірочки бадьяну
  15. 2 ст. л.коньяку або рому
  16. Кокосова стружка, або мигдальні пелюстки для прикраси

Інструкція з приготування

  1. 1

    Для маринованих слив: сливи перерізати навпіл, витягнути кісточку, викласти в каструлю, присипати цукром, додати 100 мл води, ром, та корицю і бадьян. Проварити пару хвилин. Витягнути сливи щоб трохи рідина стекла. Тим часом замісити тісто.

  2. 2

    Масло збити з цукром. Влити йогурт, додати борошно і розпушувач. Замісити тісто, загорнути в харчову плівку і залишити на годину. Сир змішати з цукром та яйцем. Через годину тісто дістати з холодильника, воно трохи липке. Розподілити по формі, зробити бортики. В мене тіста трохи залишилося, то я зробила сіточку зверху.

  3. 3

    На тісто викласти сирну начинку, мариновані сливи, зверху зробити сіточку, змастити яйцем і посипати кокосовою стружкою. Випікати до готовності приблизно 30 - 35 хвилин. Смачного!!!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Олена Грищенко
https://www.instagram.com/grishchenko7924/
Читати далі

Топ пошуку в

Коментарі

Схожі рецепти