Сливовий кекс з корицею і коньяком

Name: Сливовий кекс з корицею і коньяком
Cuisine: України
Ingredients: 10-12 слив; 200 г вершкового масла; 150 г цукру; 4 яйця; 2 ст. л. коньяку; 1 ч. л. (з гіркою) розпушувача; 0,5 ч. л. кориці; дрібка мускатного горіха; 200 г борошна

Олена Грищенко @ktara

В мене в цьому році щось не все так як треба))) мабуть високосний рік дає про себе знати. Але життя триває, а після такої пекельної спеки я нарешті включила духовку і спекла дуже ароматний та смачний кекс, яким з радістю ділюся.

Сливовий кекс з корицею і коньяком

Олена Грищенко @ktara

Збережено

Інгредієнти

10-12слив
200 гвершкового масла
150 гцукру
4яйця
2 ст. л.коньяку
1 ч. л. (з гіркою)розпушувача
0,5 ч. л. кориці
дрібка мускатного горіха
200 г борошна

Збережено

Кроки

1

Яйця збити з цукром в міцну піну. Додати м'яке вершкове масло ще раз перемішати. В борошно всипати розпушувач, корицю та мускатний горіх. В яєчну масу влити дві ложки коньяку і всипати сухі інгредієнти. Ретельно перемішати.
2

Сливи порізати на шматочки додати до тіста. Ще раз перемішати. Форму довільної форми, за вашим бажанням змастити вершковим маслом і викласти масу. Розрівняти. Випікати до готовності приблизно 45 - 50 хвилин(в мене пішло 40), контролюйте по своїй духовці. Температура 180 градусів.
3

Смачного!!!!