صورة لوصفة طبق دجاج بانيه مقرمش – plat de poulet pané

طبق دجاج بانيه مقرمش – plat de poulet pané

Essraessra275
Essraessra275 @cook_113020300

اليوم جبتلكم من مطبخي وصفة مقرمشة و سهلة و كتير طيبة 😍

طبق دجاج بانيه مقرمش – plat de poulet pané

اليوم جبتلكم من مطبخي وصفة مقرمشة و سهلة و كتير طيبة 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
3 أشخاص
  1. 2صدور دجاج مقطعين لشرائح رفيعة
  2. 1بيضة
  3. 1/4 كوبحليب
  4. رشةملح+فلفل أسود
  5. رشةثوم بودرة+رشة بابريكا(أختيارية)
  6. 1 كاسةطحين(دقيق أبيض)
  7. 1 كاسةبقسماط(خبز محمص و مطحون/شابلور)
  8. كمية زيت نباتي للقلي

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    بنحضر الدجاج: بنغسل صدور الدجاج و بنقطعهم لشرائح متوسطة السماكة(ممكن أنو ندقهم شوي بمطرقة صغيرة خاصة بلحم إذا بدكم)

  2. 2

    بنرش عليهم ملح، فلفل أسود، ثوم بودرة، و البابريكا و بنتركهم يتبلوا لمدة 10 دقايق

  3. 3

    بنجهز 3 صحون: صحن بنحط فيه طحين

  4. 4

    و صحن بنحط فيه البيضة و الحليب مضروبين مع بعض بشوكة

  5. 5

    و بصحن الثالث بنحط فيه البقسماط

  6. 6

    بنغلف الدجاج: بنغطي كل قطعة دجاج بالترتيب، أول شي نحطها بالطحين، بعدين بالبيض، و بعدين بالبقسماط

  7. 7

    بعدين بنضغط عليهم شوي لتلتصق الطبقات كتير منيح

  8. 8

    بنقلي الدجاج: نحمي الزيت بالمقلاية، و نقلي كل قطعة دجاج لحتى يصير لونها ذهبي و مقرمش(حوالي 4–5 دقايق لكل جهة فيهم)

  9. 9

    و بعدين بنحطهم لحتى ورق المطبخ لحتى يمتصوا كل الزيت الزايد يلي فيهم

  10. 10

    بيتقدمو مع بطاطا مقلية، أو سلطة خضراء، أو خبز توست محمص و صوص حسب رغبتكم

  11. 11

    و فيكم أنكم تعملو صوص تارتار أو صوص ثوم جنبهم

  12. 12

    ملاحظات تفيدكم: إذا بتحبو طعم غني أكثر، فيكم تضيفو جبنة بارميزان للبقسماط

  13. 13

    البانيه بينفع كساندويتش أو طبق رئيسي على الغداء

  14. 14

    فيكم كمان أنكم تشووه بالفرن بدل القلي لتخفيف الدهون و لناس يلي بتساوي دايت

  15. 15

    جربوه و لا تنسو تشاركوني تعليقاتكم إذا عجبكم و إذا حبيتو الوصفة حطو لايك🥰❤️🫶🫶

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Essraessra275
Essraessra275 @cook_113020300
نُشرت في
"أنا إسراء، عاشقة للمطبخ بكل نكهاته وتفاصيله، أجد فيالطبخ وسيلة للتعبير عن الحب والرواية القصص من خلالالنكهات. أحب اكتشاف وصفات من مختلف الثقافات،و أميل بشكل خاص إلى الحلويات الشامية التي تحمل عبقالذاكرة ودفء البيت. اشارك وصفاتي بكل شغف، وأوصيأن كل طبق يُعدّ من القلب, يصل إلى القلب"
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة