بانيه 🌮 الدجاج على طريقتي ولا أشهى

أميرة المنزل نونا
أميرة المنزل نونا @noha_cookhappy
مصرية مقيمة بالإمارات

💛يحبه اولادي كثيرا ومختلف عن الأكل العادي ويمكن ينفع غداء او ساندوتشات للعشاء جربيه لذيذ ومغذي .

#بانية
#دجاج
#بيتي
#سهل
#لذيذ

بانيه 🌮 الدجاج على طريقتي ولا أشهى

10 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

💛يحبه اولادي كثيرا ومختلف عن الأكل العادي ويمكن ينفع غداء او ساندوتشات للعشاء جربيه لذيذ ومغذي .

#بانية
#دجاج
#بيتي
#سهل
#لذيذ

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

3ساعات
6 أشخاص
  1. 500 جرامفيليه دجاج (صدور مخلية)
  2. ملح وفلفل
  3. ملعقة كبيرةبودرة ثوم
  4. ملعقة صغيرةبودرة بصل
  5. ملعقة صغيرةبابريكا
  6. ملعقة كبيرةبهارات عربية
  7. بصلة كبيرة مبشورة
  8. 1/4 كوبخل
  9. 2بيضة
  10. كوبينبقسماط او فتات خبز
  11. كوبيندقيق

الخطوات

3ساعات
  1. 1

    نلبس قفازات ونغسل الفيليه بخفة بماء بارد وملعقة خل وننزع القفازات ونرميها ثم نلبس آخر نظيف

  2. 2

    ⚘وندق قطع الفيليه حتى تصبح شرائح رقيقة ونضعها في إناء زجاجي (بولة)ونضيف لها التوابل والخل وتقليبها جيداً ورصها بصينية مسطحة

  3. 3

    🍂وللحصول على ماء البصل :
    نبشر بصلة كبيرة ونضع عليها 3ملاعق ماء ونتركها5دقائق ثم نضع المبشور في مصفاة سلك تحتهاطبق عميق ونضغط على المبشور حتى ينزل السائل منها.
    (يمكن استخدام المبشور في صناعة معكرونة بالصلصة)
    ونضيف ماء البصل على الفيليه ونتركه يتتبل لمدة ساعتين ولو عندك وقت تبلية من الليل واعمليه اليوم التالي.

  4. 4

    على صينيه حضري ثلاث بولات زجاجية وبالترتيب تبلي في الدقيق ثم في البيض وبعدها في البقسماط حتى نفاذ الكمية

  5. 5

    اتركيها في الفريزر لمدة10دقائق مما يجعلها متماسكة

  6. 6

    واخيرا جهزي طبق مسطح وافرشيه بورق ماص او مناديل المطبخ ثم على نار متوسطة ضعي مقلاة عريضةوكمية مناسبة من الزيت وحمريها حتى تأخذ اللون الاصفر وتكون هشة وقدميها مع بطاطس محمرة وكاتشاب ومخللات مشكلة ويمكن اكلها باردة في ساندوتشات خبز عربي او توست وإضافة سلطة طحينة وخس

  7. 7

    فتات الخبز : اصنعه بالمنزل من تحميص بقايا الخبز والتوست وطحنها والاحتفاظ بها في برطمان زجاجي وأحفظه في الثلاجه وتصلح لتتبيل (البانية والناجيت.الخ)ولا احتاج شراء البقسماط المطحون من السوبر ماركت.اقتصادي ونظيف ويمكن نضيف له إضافات تعزز النكهة مثل بودرة بصل او بودرة ثوم اوحبة فلفل مطحون

  8. 8

    يمكن الاحتفاظ بكمية اكبر لمدة أسبوع بعد تتبيلها تتبيلا كاملا بالقسماط وتوضع في علبة بلاستيكية ولسهولة استخراجهاحتى لاتلتصق توضع بين كل شريحة والأخري ورق زبدة.ونخرج الكمية التي نحتاجها ونقليها في الزيت وهذا الحفظ يوفر وقتا وجهدا.وابدعي ياأحلى ماما، بالعافية تحياتي اميرة المنزل نونا 🌻

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أميرة المنزل نونا
نُشرت في
مصرية مقيمة بالإمارات
🌴شاعرةمصريةإحدي هواياتي الطبخ ، أصنع معمول المحبة لأبنائي ،أعتبرالطعام طقس حضاري وتصبح طريقةإعداده نوعاًمن اللغةمثل الشعر والموسيقى والرسم يتسم بطابع بالغ الخصوصيةيميز كل بلد. يعطي أطباقها نكهات فريدة،تدل على بيئتها وسكانها .احبُ مصريتي بلغتها وطعامها وكل شيء يعطي روحها . 🎈قناتي على اليوتيوب : أميرة المنزل نوناhttps://youtube.com/channel/UCQnvkBB6c0PhTNelm7ACm1A ⚘صفحتي بالانستجرام :ماما في البيت @nona21.homeطهي وزراعة وكلام يهم الأمهات عن التربية والأطفالhttps://www.instagram.com/p/B_fuHFpJrO8/?igshid=ohs2khvz2im0صفحتى الشخصية noha1ragabعلى الإنستجراماضع عليها نبض قلمي شعر ومقالات وندوات ...الخhttps://www.instagram.com/p/B5j7eQfh8_9/?igshid=11rr6wp3mavpt🌻تعلمت من والدتي_ الله يرحمها_ الكثير وأدرك ان لكل أميرة منزل لمستها السحرية التي تميزها عن غيرها ببصمة أصيلة لاتُنسى.🌳وعرفت الكثير من إخواتي و قريباتي وجيراني وصديقاتي من كل البلدان العربية وغيرهاواتاح لي الفضاء الافتراضي الوصول السهل للكثير من الوصفات العربية والعالميةومنحني السفر للإمارت والإقامة بها لسنوات فرصة جميلة للتعرف على المطبخ الإماراتي وكذلك الاطلاع على عدد من الأطباق من ثقافات مختلفة سواء من خلال الصداقات او بتجريبها في المطاعم جربت الأكل الصيني والهندي والسوري واتوق لتجربة المزيد لمعرفة نكهات جديدة والتعرف على ثقافاتها . كمااحب متابعة مستر شيف وبرامج الطهي العربية واحاول اجرب ؛لاجذب ابنائي لأطباق حلوة ترضي ذائقتهم تكون مفيدة مغذية وصحية،صدقا لايوجد أحلى من طعام الأم 💛في الجانب الآخر لدي شغف بكتابة الشعر العامي المصري وكذلك الفصيح والقصة القصيرةوصدر ديواني2023بالشعر العاميمغرمة بالقراءة كثيرا وعضوة فعال في عدد من المنتديات القرائية📚أميرة المنزل نونانهى رجب محمد ✏شاعرة ومُدوِنةوهاوية طبخ وتصويريسرني المتابعة ،واتشرف بالجميع .
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة