بانيه 🌮 الدجاج على طريقتي ولا أشهى
الخطوات
- 1
نلبس قفازات ونغسل الفيليه بخفة بماء بارد وملعقة خل وننزع القفازات ونرميها ثم نلبس آخر نظيف
- 2
⚘وندق قطع الفيليه حتى تصبح شرائح رقيقة ونضعها في إناء زجاجي (بولة)ونضيف لها التوابل والخل وتقليبها جيداً ورصها بصينية مسطحة
- 3
🍂وللحصول على ماء البصل :
نبشر بصلة كبيرة ونضع عليها 3ملاعق ماء ونتركها5دقائق ثم نضع المبشور في مصفاة سلك تحتهاطبق عميق ونضغط على المبشور حتى ينزل السائل منها.
(يمكن استخدام المبشور في صناعة معكرونة بالصلصة)
ونضيف ماء البصل على الفيليه ونتركه يتتبل لمدة ساعتين ولو عندك وقت تبلية من الليل واعمليه اليوم التالي. - 4
على صينيه حضري ثلاث بولات زجاجية وبالترتيب تبلي في الدقيق ثم في البيض وبعدها في البقسماط حتى نفاذ الكمية
- 5
اتركيها في الفريزر لمدة10دقائق مما يجعلها متماسكة
- 6
واخيرا جهزي طبق مسطح وافرشيه بورق ماص او مناديل المطبخ ثم على نار متوسطة ضعي مقلاة عريضةوكمية مناسبة من الزيت وحمريها حتى تأخذ اللون الاصفر وتكون هشة وقدميها مع بطاطس محمرة وكاتشاب ومخللات مشكلة ويمكن اكلها باردة في ساندوتشات خبز عربي او توست وإضافة سلطة طحينة وخس
- 7
فتات الخبز : اصنعه بالمنزل من تحميص بقايا الخبز والتوست وطحنها والاحتفاظ بها في برطمان زجاجي وأحفظه في الثلاجه وتصلح لتتبيل (البانية والناجيت.الخ)ولا احتاج شراء البقسماط المطحون من السوبر ماركت.اقتصادي ونظيف ويمكن نضيف له إضافات تعزز النكهة مثل بودرة بصل او بودرة ثوم اوحبة فلفل مطحون
- 8
يمكن الاحتفاظ بكمية اكبر لمدة أسبوع بعد تتبيلها تتبيلا كاملا بالقسماط وتوضع في علبة بلاستيكية ولسهولة استخراجهاحتى لاتلتصق توضع بين كل شريحة والأخري ورق زبدة.ونخرج الكمية التي نحتاجها ونقليها في الزيت وهذا الحفظ يوفر وقتا وجهدا.وابدعي ياأحلى ماما، بالعافية تحياتي اميرة المنزل نونا 🌻
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
بانكيك بالعسل 💛 بطريقتي صحي فطور لذيذ بانكيك بالعسل 💛 بطريقتي صحي فطور لذيذ
وجبة خفيفة للصغار جربيه ياأحلى ماما بالهنا ☀️ ❣طريقتي اضفت العسل الأبيض للوصفة في العجينة وايضا علي البانكيك اثناء التقديم يعطيه قيمة غذائية، وطعما شهياممكن تقدميه كفطور او عشاء وياخذ دقائق وسهل بإعداده ومكوناته متوفره بكل مطبخ واحبها اولادي 💛#تحدي_الحروف حرف الباء الأسبوع الثاني أميرة المنزل نونا -
دجاج مشوى 🧡 على الفحم ولا أشهى بطريقتي لذيذ دجاج مشوى 🧡 على الفحم ولا أشهى بطريقتي لذيذ
#وصفات_بالدجاجالشي على الفحم يضيف نكهة خاصة للدجاج واجرب إشافة خل التفاح للتتبيلة مع عصير الليمون ودبس الرمان والكاتشاب لأضفاء طعم مميز لقطع الدجاج . أميرة المنزل نونا -
-
طريقة عمل بانية الدجاج بتتبيلة البقسماط البيتي المميزة طريقة عمل بانية الدجاج بتتبيلة البقسماط البيتي المميزة
هويدا عبداللة ......سفرة هويدا....
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات