Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 хвилин
6 порцій
  1. 3-4 лводи
  2. 300 гфаршу свинини чи курятини
  3. 1 шт.яйце
  4. 8-10 шт.картоплі (невеличких)
  5. 1 шт.цибуля
  6. 1-2 шт.морковка
  7. 2 шт.лаврового листа
  8. 5 шт.духмяного перцю
  9. За смаком сіль
  10. За смакомспеції (коріандр, перець чорний)
  11. За смаком зелень
  12. 2-3 ст. л.соняшникової олії

Інструкція з приготування

40 хвилин
  1. 1

    Поставити кастрюлю з водою на вогонь.

  2. 2

    В фарш додати яйце, посолити, додати спеції, перемішати. Сформувати фрикадельки.

  3. 3

    Картоплю почистити, нарізати на кубики.

  4. 4

    Цибулю нарізати, морковку натерти на крупну терку.

  5. 5

    В киплячу воду додати сіль, картоплю. Коли вода з картоплею закипить, додати фрикадельки, лавровий лист, духмяний перець.

  6. 6

    Підсмажити цибулю і моркву на сковороді з олією.

  7. 7

    Додати в суп цибулю з морквою, трохи спецій (коріандр і чорний перець).

  8. 8

    Варити суп до готовності картоплі і фрикадельок.

  9. 9

    При подачі можна додати зелень.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Олександра Зерній❤️
Харків
Готую з любов'ю 😻
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти