Risol Isi Ayam Sayur

Idha Rosi
Idha Rosi @idha_rosi

Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh...

Bikin cemilan lagi...kali ini bikin yg agak ribet😂tp gpp demi anak2 ya kann🥰

Risol Isi Ayam Sayur

24 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh...

Bikin cemilan lagi...kali ini bikin yg agak ribet😂tp gpp demi anak2 ya kann🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Bahan Isian :
  2. 250 grdada ayam fillet (rebus hingga matang kemudian suwir")
  3. 3 buahwortel
  4. 2 buahkentang
  5. Secukupnyadaun bawang & seledri
  6. 4bamer
  7. 8baput
  8. 11/2 sdtgaram, 1 1/2 kaldu bubuk, gula, 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera)
  9. Bahan Kulit Risol :
  10. 250 grtepung terigu
  11. 2 sdmtepung tapioka
  12. 1 butirtelur
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 4 sdmminyak
  15. 600 mlair
  16. Bahan Lainnya :
  17. Secukupnyatepung terigu dan air untuk celupan
  18. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu wortel & kentang kemudian rebus bergantian (wortel dulu baru kentang) hingga matang angkat tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus (bamer&baput) hingga harum, masukkan wortel, kentang aduk rata tambahkan air

  3. 3

    Masukkan ayam suwir beri garam,kaldu bubuk,lada bubuk,gula pasir aduk rata. Masak hingga bumbu meresap jangan lupa koreksi rasa,terakhir tambahkan daun bawang&seledri masak sebentar sisihkan

  4. 4

    Campur semua bahan kulit risol aduk rata lalu saring

  5. 5

    Panaskan teflon yg sdh di oles minyak,tuang 1 sendok sayur adonan risol ratakan, klo uda ga lengket angkat biarkan dingin baru beri isian risol lipat bagian kanan kirinya lalu gulung

  6. 6

    Masukkan ke adonan pencelup lalu baluri tepung panir lakukan hingga selesai

  7. 7

    Simpan di wadah masukkan kulkas/boleh langsung di goreng😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Idha Rosi
Idha Rosi @idha_rosi
pada

Komentar

Resep Serupa