Mie goreng jawa

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmi telur atau mi kuning basah (±100–150 gram)
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 1 genggamkol, iris tipis
  4. 1 batangdaun bawang, iris serong
  5. 1–2 lembar sawi hijau, iris
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdtsaus tiram (optional)
  8. secukupnyaGaram, merica, dan kaldu bubuk
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu halus:
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3–5 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
  14. 2 butirkemiri, sangrai (agar lebih gurih)
  15. Sedikitterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mi hingga matang, tiriskan, beri sedikit minyak agar tidak lengket.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum.

  3. 3

    Masukkan telur, orak-arik hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan sayur kol dan sawi, tumis hingga layu.

  5. 5

    Masukkan mi, aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan kecap manis, kecap asin,saus tiram, garam, merica, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  7. 7

    Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani's Kitchen
Hani's Kitchen @hani_athr
pada
Mataram Lombok NTB

Komentar

Resep Serupa