Bola² Tahu

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Crispy diluar, juicy di dalam...
Enak, gurih bikin nagih.

Bisa pakai tahu putih ataupun kuning, kalau pake tahu kuning hati² dengan pemakaian garam karena biasanya tahu kuning sudah asin.

#GAS2025
#SeribuKreasiTahu
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_TarahuTahu
#geadhian_GAS2025

Bola² Tahu

Crispy diluar, juicy di dalam...
Enak, gurih bikin nagih.

Bisa pakai tahu putih ataupun kuning, kalau pake tahu kuning hati² dengan pemakaian garam karena biasanya tahu kuning sudah asin.

#GAS2025
#SeribuKreasiTahu
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_TarahuTahu
#geadhian_GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
30 butir
  1. 10 buahtahu ukuran kecil
  2. 1 batangwortel
  3. 2 batangbawang daun hijaunya saja
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. secukupnyagaram
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdmterigu
  9. 2 sdmtepung roti/panir
  10. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  11. Bahan pelengkap
  12. secukupnyacabe rawit/saus sambal

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan tahu dengan garpu. Wortel dikupas, cuci bersih lalu parut dengan parutan keju. Bawang daun dipotong².

  2. 2

    Masukkan telur, kaldu bubuk, merica bubuk ke dalam tahu yang sudah dihaluskan, aduk rata. Lalu masukkan wortel & bawang daun, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung roti, tepung terigu, aduk rata. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan, cicip.

  4. 4

    Buat bentuk bola² dengan ukuran sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Atau...utk menghemat waktu..., Setelah setengah adonan dibulat²kan, goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan. Sambil menunggu bola² tahu matang, kita lanjut bulat²kan sisa adonannya.

  6. 6

    Bola² tahu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar (3)

Yin_S
Yin_S @yin_s65
cakep banget bola bola tahu nya...menarik untuk cooksnap nih😂

Resep Serupa