Crispy Chicken Steak

Nia - Mimakuki
Nia - Mimakuki @Nia_
Depok, Jawa Barat

Hari ini nyiapin bekel anak sulungku yang mau ke kampus untuk bimbingan skripsi, semoga Allah SWT mudahkan urusanmu, nak…. Aamiin ya Allah.

Bikin yang satset dan praktis aja. Karena selalu siap stok fillet paha jadi bikin crispy chicken steak aja deh, 20 menit langsung siap bungkus.

Bahan utama fillet paha ayam, tepung bumbu, saos.
Aroma wangi tumisan duo bawang dipadu dengan saos tiram menghasilkan rasa umami dan warna segar sayuran yg dimasak dengan cara blansir menjadikan sajian ini enak di lidah dan indah dipandang mata 🥰

#kreasiCoDe25_Simfoni6unsur
#BekalPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Crispy Chicken Steak

35 orang berencana membuat resep ini

Hari ini nyiapin bekel anak sulungku yang mau ke kampus untuk bimbingan skripsi, semoga Allah SWT mudahkan urusanmu, nak…. Aamiin ya Allah.

Bikin yang satset dan praktis aja. Karena selalu siap stok fillet paha jadi bikin crispy chicken steak aja deh, 20 menit langsung siap bungkus.

Bahan utama fillet paha ayam, tepung bumbu, saos.
Aroma wangi tumisan duo bawang dipadu dengan saos tiram menghasilkan rasa umami dan warna segar sayuran yg dimasak dengan cara blansir menjadikan sajian ini enak di lidah dan indah dipandang mata 🥰

#kreasiCoDe25_Simfoni6unsur
#BekalPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 2 bhfillet paha
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 5 sdm(atau secukupnya) tepung bumbu
  5. Bahas Saus
  6. 1 sdmmargarine
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1/2 siungbawang bombay
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 100 mlair
  16. 1 sdmtepung maizena, larutkan dalam air
  17. Sayur pendamping
  18. 1 bhwortel
  19. 2 kuntumbrokoli
  20. Sejumputgaram artisan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, keringkan lalu baluri dengan garam dan merica, diamkan 10 menit. Buat larutan tepung bumbu utk celupan dan sebagian utk pelapis. Cincang bawang putih, dan potong dadu bawang bombay.

  2. 2

    Sambil menunggu ayam, buat sausnya. Panaskan margarine, tumis duo bawang hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan air, saus tiram, dan saus tomat, tambahkan garam, merica, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk dan cek rasa. Jika sudah pas, tuangkan larutan maizena, masak lagi hingga mendidih.

  4. 4

    Balurkan ayam pada larutan tepung, kemudian guling2kan di tepung bumbu, goreng ke dua sisi, sampai matang. Tiriskan.

  5. 5

    Potong2 wortel dan brokoli. Didihkan air dan 1/2 sdt garam masak selama 1-2 menit, sesuai selera. Masukkan ke dalam air es, untuk menghentikan proses memasak. Tiriskan, taburi garam artisan. Crispy chicken steak siap dijadikan bekal atau langsung dinikmati.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia - Mimakuki
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dengan 3 org anak, yang baru mulai masak lagi setelah ga punya asisten RT 😅. Sebelumnya hanya senang masak pas saat santai di weekend. Berhubung sekarang ga ada ART, memasak jadi kegiatan sehari2 sebelum ngantor. Makanya seneng kalo ada resep masakan yang simple dan cepat 😉ID 8212887
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa