Oncom Kemangi Pedas (Ulukutek) #pr_recookmasakanpedas

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Recook teh Yanithea
Dikasi kemangi se kresek ama budhe sayur langganan, jadiin ulukutek aja tinggal beliin oncom, minus leunca soale blm doyan😆.
Ini comfort food aku kalo emang lagi males makan nasi..kalo masak ini bisa ngabis2in nasi jadinya...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanoncom, uleg kasar
  2. 2 genggamdaun kemangi
  3. sesuai seleracabe rawit, iris serong
  4. 8 bhbawang merah, iris kasar
  5. 1 batangdaun bawang, iris halus
  6. 1 sdmsaus tiram (aku skip)
  7. secukupnyagaram, gula,kaldu bubuk
  8. secukupnya minyak goreng
  9. sedikitair
  10. @@bumbu halus :
  11. 5 bhcabe merah keriting
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 sachetterasi (tambahanku)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang merah dan rawit smp harum dan matang.

  2. 2

    Kecilkan api, masuk oncom dan beri air (aku 100ml). Masak sebentar.

  3. 3

    Bumbui garam gula, kaldu. Gedein lagi apinya. Aduk smp agak sat. Tambahkan kemangi dan daun bawang, aduk2 sampe agak mawur dan kering. (biar awet dan ga cepet basi).

  4. 4

    Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Resep Serupa