Vargányás káposztaleves (Gluténmentesen is)
Ha kevesebb lével készítjük, egytál ételnek is megfelel! :)
Vargányás káposztaleves (Gluténmentesen is)
Ha kevesebb lével készítjük, egytál ételnek is megfelel! :)
Elkészítés
- 1
A szárított gombát 60 percre beáztatjuk annyi vízbe, amennyi éppen ellepi. A káposztát, ha túl savanyú, kicsit kiöblítjük, és néhány vágással rövidebbre aprítják. Egy fazékba tesszük, 2 liter vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben belekarikázzuk a kolbászt, és hozzáadjuk a megmosott rizst, a beáztatott gombát a levével együtt, megsózzuk, majd miután felforrt, kis lángra állítjuk, és fedő alatt főzzük.
- 2
Közben hozzáadjuk a vékony karikára vágott vöröshagymát is, a paprikakrémmel, a tárkonnyal és a borsikafűvel ízesítjük. A megforrósított olajon zsemleszínűre pirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a fűszerpaprikát. Miután kihűlt, egy kevés hideg vízzel simára keverjük, majd a leveshez adjuk, és pár perc alatt besűrítjük vele. Tálaláskor, kívánság szerint, adhatunk mellé egy kevés tejfölt.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Zempléni káposztaleves (Gluténmentesen is) Zempléni káposztaleves (Gluténmentesen is)
Én a káposztát is itthon szoktam savanyítani, és mindig abból készítem a különböző savanyú káposztás ételeket. :)
-
Káposztaleves (Gluténmentesen is) Káposztaleves (Gluténmentesen is)
Nálam a savanyú káposztából készült ételek télen-nyáron mindig nyerők! -
Székelykáposzta (Gluténmentesen is) Székelykáposzta (Gluténmentesen is)
A savanyú káposztás ételek remekül beleillenek a fogyókúrás étrendbe is, főleg, ha okosan vannak elkészítve! :) -
Krumplis káposztaleves (Gluténmentesen is) Krumplis káposztaleves (Gluténmentesen is)
Ha valaki szereti, tehet a levesbe egy kevés tejfölt is, nagyon finom lesz tőle! :) -
Székelygulyás (Gluténmentesen is) Székelygulyás (Gluténmentesen is)
Nálunk savanyú káposztából készült étel mindig jöhet, télen, nyáron, egyformán. Én nem mindig szoktam behabarni, sokszor készítem liszt nélkül, én úgy jobban szeretem. A káposztát is, legtöbbször, én savanyítom itthon. :) -
Kapros-csirkés káposzta (Gluténmentesen is) Kapros-csirkés káposzta (Gluténmentesen is)
A gluténmentes kovászolt káposztát is én készítettem hozzá, az elkészítését megtaláljátok a receptjeim között! Az ételről csak, annyit, hogy ki ne hagyjátok, mert isteni! :) -
Kapros-kolbászos zöldbableves (Gluténmentesen is) Kapros-kolbászos zöldbableves (Gluténmentesen is)
Ma sem maradhatott el a leves :) -
Lencseraguleves (Gluténmentesen is) Lencseraguleves (Gluténmentesen is)
Egy finom, tartalmas leves, második fogásnak elég egy kis tésztaféle! :) -
Kolbászos rakott tészta (Gluténmentesen is) Kolbászos rakott tészta (Gluténmentesen is)
Remek egytál-étel, minden egyben! :) -
Palócos csirkegulyás (Gluténmentesen is) Palócos csirkegulyás (Gluténmentesen is)
Ismét egy finom, tartalmas leves! Ez is lehet egytál-étel, sűrűbbe készítve! :) -
Szatmári bableves (Gluténmentesen is) Szatmári bableves (Gluténmentesen is)
A bablevest is tájegységenként különbözőképpen készítik! :) -
Töltött káposzta (Gluténmentesen is) Töltött káposzta (Gluténmentesen is)
És ismét egy imádni való klasszikus!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek