Tofu Mitarashi Dango 🍡🍡🍡
Bismillaah... "Bunda mau bikin wedang ronde?", tanya anak sulung waktu mau bikin ini. Gak salah juga sih ya haha hampir mirip tinggal guyur kuah wedang 🤣
Akhirnya kujelaskan aja kalau ini beda dari wedang ronde. Apalagi pake tofu segala di bahannya. Ini namanya Tofu Mitarashi Dango.
Tofu Mitarashi Dango adalah varian dari mitarashi dango, yaitu makanan penutup tradisional Jepang berupa bola-bola mochi (tepung beras) yang ditusuk dan disajikan dengan saus manis gurih dari kecap asin dan gula.
Bedanya, tofu mitarashi dango menggunakan tahu sutra (silken tofu) sebagai campuran adonan, bukan hanya tepung beras saja. Ini membuat tekstur dango-nya menjadi lebih lembut, kenyal, dan sedikit creamy. Kalau penasaran dengan rasanya, yuk kita coba 😉✨
Source : momomunch at tiktok
#Pais_TarahuTahu
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Tofu Mitarashi Dango 🍡🍡🍡
Bismillaah... "Bunda mau bikin wedang ronde?", tanya anak sulung waktu mau bikin ini. Gak salah juga sih ya haha hampir mirip tinggal guyur kuah wedang 🤣
Akhirnya kujelaskan aja kalau ini beda dari wedang ronde. Apalagi pake tofu segala di bahannya. Ini namanya Tofu Mitarashi Dango.
Tofu Mitarashi Dango adalah varian dari mitarashi dango, yaitu makanan penutup tradisional Jepang berupa bola-bola mochi (tepung beras) yang ditusuk dan disajikan dengan saus manis gurih dari kecap asin dan gula.
Bedanya, tofu mitarashi dango menggunakan tahu sutra (silken tofu) sebagai campuran adonan, bukan hanya tepung beras saja. Ini membuat tekstur dango-nya menjadi lebih lembut, kenyal, dan sedikit creamy. Kalau penasaran dengan rasanya, yuk kita coba 😉✨
Source : momomunch at tiktok
#Pais_TarahuTahu
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Campurkan semua bahan dango, lalu bagi tiga. Dan beri pewarna masing-masing. Uleni sampai warnanya merata.
- 3
Gulung masing² adonan lalu bagi menjadi 10 potong. Kemudian bulatkan sampai habis.
- 4
Rebus dango sampai mengapung lalu rendam pada air es.
- 5
Untuk membuat saus, campurkan dulu air mineral dengan maizena. Baru tambahkan gula pasir dan kecap. Aduk terus sampai mengental.
- 6
Tusuk-tusuk pada tusukan sate masing² tiga warna. Lalu tuangkan saus diatasnya
- 7
Dango siap dihidangkan, selamat mencoba 🥰✨
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dango 🍡 Dango 🍡
Dango adalah jajanan bulat khas jepang yang ditusuk seperti sate dan terbuat dari tepung ketan jepang. Ini saya buatnya pakai bahan-bahan lokal yang mudah didapat di pasaran.Kebetulan tema masak CP minggu ini membuat hidangan berbentuk bulat-bulat. Entah kenapa saya ingat dengan kue khas jepang ini dan tertarik buat bikin sendiri.Tadinya sempet bingung sausnya pakai apa ? Akhirnya saya bikin sausnya sendiri pakai 5 bahan aja dan akhirnya match juga sama dangonya...Rasanya Enak Kenyal Lembut dan Manis 😋😋😋 🍡🍡🍡#CPBali_BulatBulat#CookpadCommunity_Bali#PekanPosbar#KudapanBulat
-
Mochi Donut (Pake Tofu) Mochi Donut (Pake Tofu)
Tertarik sama resep mochi donutnya mba @_Diyos. Bikin mochi donut pake tofu, enak kah? Akhirnya karena rasa penasaran yang tinggi dan dari pada kepikiran terus, cuzz lah kita bikin Mochi Donut.Voilaa dan ternyata rasanya enak dan tofunya ga berasa, rasanya kaya makan donat cuma kenyal2.Resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/170319593 Bahan Utama : Tofu, tepung terigu, tepung ketan3 Bahan Indrawi :- Aroma : Aroma manis khas seperti donat- Rasa : Manis dari penggunaan gula dan DCC sebagai toppingnyawarna : Cokelat dari proses menggoreng#SeribuKreasiTahu#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok
-
Dango Mitarashi Dango Mitarashi
Resep ini saya dapat dari salah satu majalah masakan, hihi .. Saya selalu penasaran dengan jajanan khas asia, setidaknya walaupun belum pernah ke Jepang, tapi uda tau taste makanannya tipis2 wkwk 😂😂😂
-
Tofu teriyaki Tofu teriyaki
Awalnya bingung mau masak apa untuk menu sahur, pake telor ceplok bosen sama mie instan.disamping itu juga kurang sehat.Ini opsi dari temen, goreng tahu sutra sama sambel.karena perut lagi bermasalah,akhirnya aku buat tofu teriyaki.Semoga bisa jadi referensi. Selamat memasak.
-
Tofu Nori Shimeji Tofu Nori Shimeji
Kalo di Resto Chinese Food namanya tahu nenek moyang.Tofunya dibikin langsung dari susu kedelai bersamaan dengan bayam yang dihancurkan & ditata di atasnya.Ini bikin ala2 yang lebih praktis dengan tofu siap pakai & nori
-
Tofu nori simeji🍄 Tofu nori simeji🍄
Edisi kangen tofu yg pernah beli di imperial,coba bikin sendiri biar jdi banyak☺️ kl beli mayan yah harganya,kali ini bikin copy annya aja,spy simple,resep aslinya pakai bayam,mari berkreasi..be yourself😉#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Anekaolahantofu
-
Mapo Tofu (tahu 🤣) Mapo Tofu (tahu 🤣)
Aslinya pake tofu, tapi karena keuangan lagi prihatin ya diganti tahu sutra 🤣🤣🤣
-
Tofu Shimeji Tofu Shimeji
Makanan kesukaan si kecil. Rasanya dah mirip-mirip sama yang di imp****l kitchen. Kadang sayur bayamnya masih ada yang di dasar tidak naik semua. Bisa jadi krn saya kebanyakan ngasih bayam atau kurang peras daunnya. Tapi not bad ya moms, hasilnya enak bangetRecipe: UT Nael onion; spice n pans with modif
-
Japanese Mapo Tofu Japanese Mapo Tofu
Di restoran Jepang atau Chinese resto suka ada menu Mapo tofu. Masakan berbahan dasar tahu dan daging giling ini asalnya dari Sechuan, China, dan diadaptasikan dengan selera lokal di Jepang dengan cita rasa yg jauh lebih mild bahkan tidak berasa pedas sama sekali. Bumbu utamanya adalah spicy soy bean paste, semacam pasta kadang kedelai yg telah difermentasikan dan diolah sedemikian rupa sehingga bercitarasa pedas. Resep yang saya praktekkan kali ini dari blog justonecookbook milik Nami Chen. Recommended untuk dicoba. Suami saya yg penyuka Japanese Mapo Tofu bilang, rasanya mirip dengan yang biasa dia nikmati di Jepang. Selamat mencoba, dan buktikan sendiri!*resep di bawah ini sudah mengalami beberapa penyesuaian dari resep aslinya
-
Teriyaki Tofu Teriyaki Tofu
Halo gimana puasanya nih? Mau sharing lagi resep enak banget dan super mudah pastinya yaitu Teriyaki tofu. Yuk langsung buat. Tanpa garam san minyak yg dikit hihi
-
Tofu Masak Madu Tofu Masak Madu
Tofu nya dibikin beda ahh 😁 masih tetep simple 😊Rasanya manis gurih, enak deh 😉
-
Sup Tofu Shimeji Sup Tofu Shimeji
Sore Deva kelaperan, cek kulkas adanya tofu dan shimeji aja. Coba liat cookpad kira-kira 2 bahan ini bisa jadi masakan apa ya 🤔 Setelah cari-cari, nemu resep yang cocok dari mbak @wien060672 😊#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)