Bolu labu kuning gula aren gluten free (tanpa sp, tanpa baking powder, tanpa baking soda)

Mahya Cake & Cookies
Mahya Cake & Cookies @Hartini_tini

Bolu labu kuning gula aren gluten free (tanpa sp, tanpa baking powder, tanpa baking soda)

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
20 potong
  1. 250 gramlabu kuning (berat setelah dikukus dan dihaluskan)
  2. 150 gramtepung mocaf (bisa diganti tepung tiwul/ gaplek)
  3. 1 sachetsusu bubuk (sy: Etta goat milk)
  4. 4 butirtelur
  5. 120 gramgula aren (halus)
  6. 1/2 sdtair jeruk nipis (pengganti vanili)
  7. 100 mlcoconut oil (bs diganti muk goreng kwalitas bagus)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Dalam wadah masukkan gula aren, telur, air jeruk nipis mixer dengan kecepatan tinggi sampai berjejak

  2. 2

    Matikan mixer, masukkan tepung, susu bubuk lalu aduk pelan dengan spatula sampai rata. Aduk pelan agar adonan tidak menyusut.

  3. 3

    Masukkan labu kukus aduk pelan sampai rata, terakhir masukkan minyak aduk pelan sampai rata dengan cara aduk balik agar tidak ada endapan minyak pada dasar wadah.

  4. 4

    Panaskan oven, masukkan adonan dalam loyang yg sudah dialas kertas roti, bisa pakai 2 loyang ukuran 20*10 atau loyang tulban diameter 22. Panggang disuhu 170° api atas bawah selama 40 menit atau sampai matang. Bisa juga dikukus api sedang sampai matang. Terimakasih...Selamat mencoba🥰🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mahya Cake & Cookies
Mahya Cake & Cookies @Hartini_tini
pada

Komentar

Resep Serupa