Bolu Labu Kuning Gluten Free

mamiNa
mamiNa @mamiNa
DKI Jakarta

Inspirasi dari grup baking Bakerpad yang menantang diri untuk membuat kreasi makanan Gluten Free. Scr pribadi, sy masih harus belajar banyak ttg makanan glutten free ini biar gak salah persepsi dan biar hasilnya juga sesuai. Sambil belajar dan mengamati, sambil praktek juga biar lebih kaya pengalamannya 🥰

Thanks #bakerpad_community .. gak salah deh gabung di sini. Ilmunya dapet banyaaaak banget 🥳

Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16250877

#bakerpad_glutenfree
#glutenfree

Bolu Labu Kuning Gluten Free

6 orang berencana membuat resep ini

Inspirasi dari grup baking Bakerpad yang menantang diri untuk membuat kreasi makanan Gluten Free. Scr pribadi, sy masih harus belajar banyak ttg makanan glutten free ini biar gak salah persepsi dan biar hasilnya juga sesuai. Sambil belajar dan mengamati, sambil praktek juga biar lebih kaya pengalamannya 🥰

Thanks #bakerpad_community .. gak salah deh gabung di sini. Ilmunya dapet banyaaaak banget 🥳

Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16250877

#bakerpad_glutenfree
#glutenfree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 glabu parang/labu kuning
  2. 105 gtepung beras
  3. 75 ggula semut
  4. 30 gtepung tapioka
  5. 15 gtepung maizena
  6. 100 mlminyak sayur
  7. 3 butirtelur
  8. 2 sdmkental manis
  9. Toping
  10. Keju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu sktr 20 menit. Haluskan dan dinginkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula, minyak sayur dan kental manis. Di awal kocok dengan kecepatan sedang, setelah tercampur rata, naikkan ke kecepatan tinggi sampai mengembang, mengental dan berjejak.

  3. 3

    Campur semua tepung, ayak dan masukkan ke dalam adonan. Aduk sampai rata.

  4. 4

    Siapkan adonan labu. Masukkan sedikit adonan tepung ke dalam mangkuk labu. Aduk rata dengan tekstur agak encer utk memudahkan saat mencampurnya dg adonan tepung. Campurkan keduanya, aduk balik sampai rata.

  5. 5

    Siapkan loyang cake, sy pakai diameter 20cm. Masukkan adonan, atur ketinggiannya spy seimbang, ketuk ketuk loyang agar tidak ada gelembung udara. Taburi dengan keju parut. Masukkan ke oven. Panggang dg suhu 170° C selama 30 menit atau sampai matang.

  6. 6

    Tekstur lembut banget, manisnya gak bikin giung 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamiNa
mamiNa @mamiNa
pada
DKI Jakarta
Live what you love 🎵🐈🍭🌺🎢
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa