Madeleine
Kategorinya cookies tapi tekaturnya seperti cake, enak dimakan dengan teh panas di sore hari 😍
Madeleine
Kategorinya cookies tapi tekaturnya seperti cake, enak dimakan dengan teh panas di sore hari 😍
Cara Membuat
- 1
Kocok kuning telur, gula (1) dan madu sampai kental
- 2
Kocok putih telur dan gula (2) sampai kaku
- 3
Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam
- 4
Masukkan tepung terigu ke dalam adonan kuning telur sampai tercampir rata
- 5
Masukkan kocokan putih telur, dimasukkan dalam tiga tahapan. Aduk sampai rata.
- 6
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit.
- 7
Sambil menunggu adonan dingin, panaskan oven 180 C
- 8
Olesi cetakan madeleine dengan mentega/margarine, taburi dengan tepung terigu, buang kelebihan tepung terigu dengan cara membalik cetakan.
- 9
Semprotkan adonan ke dalam cetakan madeleine kira2 3/4 nya.
- 10
Panggang dalam oven selam 15 menit.
- 11
Madeleine siap dihidangkan. Selamat mencoba ❤️😍🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Madeleine Madeleine
Madeleine ini sebenarnya kue sponge, tapi campuran telur dan gula nggak dikocok sampai mengembang, hanya dikocok sampai tercampur rata saja.Nama madeleine sendiri ada karena si cetakan khasnya yang berbentuk kerang.Kalau yg sudah pernah mencoba buat, katanya mirip kue klemben dari salah satu kota di Indonesia atau kue bolu jadul yg suka dijual abang-abang di sekolahan. Ada yg inget? 😁 Cuma kue ini lebih legit dan gak klempus-klempus.Kue ini enak untuk menemani nyemil sore hari, dipasangkan dg teh hangat atau kopi hangat, yummy💕Yuk dicoba buat resepnya😉
-
Madeleine Madeleine
Kue cubit versi international 😂🤭. Madeleine ini mempunyai ciri khas ada punuk dibagian bawahnya dan biasanya menggunakan cetakan seperti kerang. Tekstur cenderung padat seperti buttercake dan ada wangi lemonnya#cookpadcommunity_jakarta#bakerpad_community#masakitusaya#alaresto#pilihmasakbarenganakSource : @jessicajuwono
-
Madeleine Madeleine
Lagi hits madeleine, coba bikin deh. EnaakGa punya pan kerangnya, yowes pakek yg ada 😍 Pengaruh di suhu pemanggangan dan lama saja ya..Stelah dimakan, ada yg kurang. Crustnya!Wajib dipanggang lebih lama, supaya lebih garing. Crustnya enak bets 😋Re heat pakai airfryer lebih enak lagi🤣Source : Ghea Raudha#GA_thenextlevel
-
Madeleine Madeleine
Emak saya berjualan di pasar, pulang sekitar jam 4 sorean. Biasanya bawa jajanan buat teman ngeteh sambil ngemil sore sore. Saya begitu pulang kerja sore juga selalu ngeteh. Sekarang kami telponan sambil sama sama ngeteh dan ngemil. Cemilan saya Minggu sore tadi recook resep madeleine dari Bu Frielingga Sit, langsung bikin tadi sepulang mbolang.#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon#teamtrees#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_purwakarta
-
Madeleine Madeleine
Terinspirasi dari toko madeleine di instagram "Maison Burro", pernah beli 1x dan rasanya enak banget, crispy di luar dan buttery di dalamMereka jual madeleine nya juga terinspirasi dari salah satu toko butter terkenal di Jepang yaitu ÉchiréMemang resep ini rasanya gak 100% mirip sama maison burro, tapi tetep enak 😋Cetakannya saya pakai cetakan bolu (mirip sama maison burro), saya beli disini https://shopee.co.id/product/6907037/1650963144?smtt=0.64155822-1630840034.9Source:https://www.kataoka.com/echire/recipe/madeleine.html
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar