Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. Bahan Ayam Goreng
  2. 300 grampotong dadu Dada ayam fillet
  3. 10 sdm munjungTepung serbaguna
  4. 4 sdmair
  5. 1 butirtelur
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. Bumbu Tumis :
  9. 1 sdmmargarin
  10. 3 siungbawang putih, cincang
  11. 1 buahkecil bawang bombai, potong dadu
  12. 2 buahcabe merah besar, iris serong
  13. 2 buahcabe hijau besar, iris serong
  14. Saus Lada Hitam:
  15. 3 sdmsaus lada hitam instan
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 1 sdmkecap manis
  18. 1 sdtkecap asin
  19. 1/2 sdtgula pasir
  20. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  21. 3–4 sdm air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung serbaguna, air, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

    Masukkan potongan ayam, aduk sampai semua terbalur adonan.

  2. 2

    Panaskan minyak yang agak banyak.

    Goreng ayam hingga kuning keemasan dan matang. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Lelehkan margarin. Tumis bawang putih hingga wangi.

    Masukkan bawang bombai, cabe merah dan hijau. Tumis hingga layu.

  4. 4

    Tambahkan semua bahan saus ke dalam wajan, aduk rata dan masak hingga mengental.

  5. 5

    Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk cepat hingga terbalur rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Margareth Siregar
Margareth Siregar @margarethsiregar
pada
Kalimantan Timur
the secret ingredient is always love ♡FB : Margareth SiregarIG : @margarethsiregarr
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa