Először a cukkinis bolognai szószt készítsd el. Aprítsd fel a vöröshagymát, fokhagymát darabolt fel a cukkinit és a paradicsomot. Egy serpenyőbe az olajon párold meg a felaprított vöröshagymát.

Ezután add hozzá a darálthúst szórd meg pirospaprikával és pirítsd.

Ezután add hozzá a darabolt cukkinit, paradicsomot és fokhagymát. Majd a szószt és a friss darabolt bazsalokomot is hozzáadom picit kiöblítem az üveget vízzel és kis lángon hagyom főni.

Addig kifőzöm a tésztát.

Amikor minden megpuhult összekeverem.

Reszelt sajttal, olívabogyóval tálalom. Jó étvágyat kívánok!