SAMBAL GORENG CUMI NENDANG▪︎👍
- Pertama kali masak cumi basah dicabein -
Anak request cumi asin dicabein.
Tapi tukangnya tutup. Kebetulan ada cumi basah segar di pasar, masih putih2 segar banget. Belum jadi ungu.
Tips : masaknya dikasi baking soda biar cumi gak alot, dan ditumis sebentar dulu untuk membuang kadar airnya.
Dan... berhasil. 😉
Anakku doyan. Nendang rasanya. Cuma kurang pedes. Silakan kalau mau ditambah rawit merah.
SAMBAL GORENG CUMI NENDANG▪︎👍
- Pertama kali masak cumi basah dicabein -
Anak request cumi asin dicabein.
Tapi tukangnya tutup. Kebetulan ada cumi basah segar di pasar, masih putih2 segar banget. Belum jadi ungu.
Tips : masaknya dikasi baking soda biar cumi gak alot, dan ditumis sebentar dulu untuk membuang kadar airnya.
Dan... berhasil. 😉
Anakku doyan. Nendang rasanya. Cuma kurang pedes. Silakan kalau mau ditambah rawit merah.
Cara Membuat
- 1
Siangi cumi, buang pedang di badan cumi, tekan mulut cumi sampai keluar yang keras, buang tinta cumi. Cuci bersih.
- 2
Agar tidak alot, rendam cumi dengan baking soda sekitar 10-15 menit, lalu cuci bersih kembali dan tiriskan.
- 3
Panaskan wajan, tumis cumi sebentar untuk mengeluarkan airnya, tiriskan dan buang airnya. Sisihkan.
- 4
Panaskan 6 sdm minyak, tumis bawang bombai, jahe, dan daun jeruk sampai layu.
- 5
Masukkan tomat, aduk dan tekan2 tomat sampai hancur.
- 6
Masukkan sisa bahan lainnya. Aduk rata, lalu masukkan cumi. Masak sampai cumi matang. (Saya sekitar 5 menit sambil tes rasa & kematangannya)
- 7
Siap disajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Cumi Sambal Goreng Cumi
#pekaninspirasi#cumiTips:Untuk cumi jika mau warna merah menggoda bersihkan kulit dan buang tinta ❤
-
Sambal Goreng Cumi Sambal Goreng Cumi
AssalamualaikumSelamat siang, siang ini recook menunya mbak @yoanitasavit. Mantuuul bangettTapi di resep ini saya pakai cumi segar yaSelamat makan siang ❤
-
Sambel Goreng Cumi Sambel Goreng Cumi
Saya lupa foto full sambal cumi nya,,karna repot dengan baby yg mulai aktif,ini foto saat saya lagi makan&kirim fto ke sahabat..dan barusan dapt notif email dari cookpad,,jd smangat mau upload resep
-
Sambel Goreng Cumi Sambel Goreng Cumi
Sambal goreng cumi kesukaan saya dan suamiCukup nasi anget aja sama ceplok telor pakein sambel iniTambah lagi dan lagi tuuh nasi
-
Sambal Goreng Cumi Sambal Goreng Cumi
Teman kos kamar sebelah baru dapat kiriman cumi (kering) asap dari kampungnya di Nusa Tenggara Timur, ditawarilah aku. Ini percobaan pertama mengolah cumi. Karena hawanya lagi dingin dan lagi banyak yang tidak enak badan, cumi coba kumasak sambal goreng yang banyak bumbu dan pedas.
-
Sambel Goreng Cumi Sambel Goreng Cumi
Dikarenakan cabe yg sedang banyak dan murah..terinspirasi lah resep ini ..karena sayang sudah beli banyak cabe dan belum digunakan..dan juga bisa dijadikan peluang usaha untuk berjualan disaat sedang tidak bekerja..Bismillah semoga lancar..🤲🤲🤲
-
-
Sambal Goreng Cumi Sambal Goreng Cumi
Selain makanan favorit ibu, ini jadi makanan favorit aku juga, soalnya ikan asin pertama yg saya tau dari ibu ya si cumi sontong asin ini 🤣, dulu seminggu hampir 3 kali ibu masak cumi asin ini, karna saking sukanya. Bilangnya "daripada dibere daging, mening bere lauk asin Mamah mah" 🤣Terkadang aku juga sering hawatir tekanan darahnya naik kalo makan terus ikan asin... tp mudah2an aja selalu diberi kesehatan ya Mah 😘☺️.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#WeekendChallenge#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu
-
Sambal goreng cumi-cumi Sambal goreng cumi-cumi
Anak2 dan suami lg suka makan cumi, kali ini mau dimasak sambal aja tp gak terlalu pedas biar anak2 bisa ikutan makan 😍
-
Sambal goreng cumi Sambal goreng cumi
Bosan dengan olahan cumi yg cuman ditumis dan lagi pingin cobain bikin bumbu2 sendiri bcs biasanya beli bumbu jadi...
-
Sambal Goreng Cumi Sambal Goreng Cumi
Karena ga suka daging kambing ataupun jeroan sapi. Lebih milih ikan asin aja 😂 stok sambal goreng ditambah cumi asin. Emmm 😋 pedeus gurih. Biar semangat berbuka atau sahur 😊#CookpadCommunity_Bogor#RamadanPenuhIdeMasakan#cookpadindonesia
-
Sambal goreng cumi Sambal goreng cumi
Pertama kali nya buat masakan cumi, alhamdulillah hasilnya lumayan 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar