Pizzas de Tortilla en Freidora de Aire con Carne Molida y Jamón de Pavo 🍕

Jocselyn Cortés
Jocselyn Cortés @jossycortes
Heredia , Costa Rica 🇨🇷

Porciones: 3 mini pizzas

Tiempo estimado: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Estas mini pizzas son súper fáciles de preparar, muy ricas y prácticas. Perfectas para un almuerzo rápido, una cena ligera o incluso como una opción divertida para los chicos. Con pocos ingredientes y la freidora de aire, en minutos tendrás algo casero, delicioso y sin complicaciones.

Pizzas de Tortilla en Freidora de Aire con Carne Molida y Jamón de Pavo 🍕

Porciones: 3 mini pizzas

Tiempo estimado: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Estas mini pizzas son súper fáciles de preparar, muy ricas y prácticas. Perfectas para un almuerzo rápido, una cena ligera o incluso como una opción divertida para los chicos. Con pocos ingredientes y la freidora de aire, en minutos tendrás algo casero, delicioso y sin complicaciones.

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Ingredientes

20 minutos
3 tortillas de harina medianas (tamaño de wrap)
  1. 200 gcarne molida de res
  2. 3 láminasjamón de pavo, cortadas en cuadros pequeños
  3. 1/4de chile dulce (pimiento) picado finamente
  4. 1/4de cebolla picada finamente
  5. 1 dienteajo pequeño, picado fino
  6. 1 cditaaceite (para dorar la carne)
  7. 1/2 cditaajo en polvo
  8. 1 cditasalsa inglesa
  9. al gustoSal y pimienta negra
  10. 5-6 cdassalsa de tomate para pizza o salsa preparada
  11. 15 hojitasalbahaca fresca (aprox. 5 hojitas por pizza)
  12. 1 tazaQueso mozzarella rallado al gusto (aproximadamente 1 taza)
  13. Queso parmesano rallado al gusto (opcional para terminar)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    1. Preparar el relleno:
    • En un sartén, calienta el aceite y sofríe la cebolla, el chile dulce y el ajo picado por 2-3 minutos.
    • Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Añade sal, pimienta, ajo en polvo, y la salsa inglesa. Cocina hasta que la carne quede seca y bien sazonada.
    • Incorpora los cuadritos de jamón de pavo, mezcla todo y cocina 1-2 minutos más. Retira del fuego.

  2. 2

    2. Montar las pizzas:
    • Coloca las tortillas sobre una bandeja o superficie limpia.
    • Unta cada tortilla con 2 cucharadas de salsa de tomate.
    • Reparte la carne molida con jamón uniformemente sobre las tortillas.
    • Coloca las hojitas de albahaca rasgadas con las manos por encima.
    • Cubre cada pizza con suficiente queso mozzarella y espolvorea queso parmesano al gusto.

  3. 3

    3. Cocinar en la freidora de aire:
    • Coloca una o dos pizzas (según el tamaño de tu freidora) en la canasta.
    • Cocina a 200°C por 2-3 minutos, o hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado.
    • Repite el proceso con las demás pizzas.

  4. 4

    4. Servir:
    • Sirve caliente, puedes acompañarlas con un poco de mantequilla con ajo y especias para mojar los bordes si deseas.

  5. 5

    Consejo:

    Si quieres una base más crujiente, puedes precalentar las tortillas 1 minuto en la freidora antes de armar las pizzas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jocselyn Cortés
Jocselyn Cortés @jossycortes
Heredia , Costa Rica 🇨🇷
Que más lindo que compartir conocimiento! ✨🥙🥗Derecho ⚖️Amante de la vida y de esas pequeñas cosas que te llenan el alma
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