200. Teri Jengki Sambal Cabe Hijau | pedas 🌶🌶

Name: 200. Teri Jengki Sambal Cabe Hijau | pedas 🌶🌶
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g teri jengki belah; secukupnya Minyak goreng,; 3 lb daun jeruk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt mecin,; 10 bh cabai hijau keriting; 2 buah cabe hijau besar; 5 buah cabai rawit merah; 6 butir bawang merah; 2 siung bawang putih

Bintang Pasaribu @star_atkitchen

Cibinong , Bogor

Teri Jengki sambal cabai hijau cukup populer sbg menu harian. Di resto dan warung nasi padang, jadi menu andalan. Bikin sendiri yuks, menang banyak😄😄Prosesnya gak ribet dan bahan-bahan mudah didapat. Kunciannya, goreng teri sampai krispi dan pencampuran sambal dan teri dilakukan saat sambal sudah dingin.

Supaya rada2 menggigit saya tambahkan 5 buah cabe rawit merah
Ini sih dicocol sama nasi anget aja, raos pisan😄

Yukss buat moms, 👍
#TeriJengkiBalado
#MenuHarian
#CookpadCommunity_Bogor

Supaya rada2 menggigit saya tambahkan 5 buah cabe rawit merah
Ini sih dicocol sama nasi anget aja, raos pisan😄

Yukss buat moms, 👍
#TeriJengkiBalado
#MenuHarian
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

200. Teri Jengki Sambal Cabe Hijau | pedas 🌶🌶

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Bintang Pasaribu @star_atkitchen

Cibinong , Bogor

Supaya rada2 menggigit saya tambahkan 5 buah cabe rawit merah
Ini sih dicocol sama nasi anget aja, raos pisan😄

Yukss buat moms, 👍
#TeriJengkiBalado
#MenuHarian
#CookpadCommunity_Bogor

Supaya rada2 menggigit saya tambahkan 5 buah cabe rawit merah
Ini sih dicocol sama nasi anget aja, raos pisan😄

Yukss buat moms, 👍
#TeriJengkiBalado
#MenuHarian
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

100 gteri jengki belah
secukupnyaMinyak goreng,
3lb daun jeruk
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmecin,
Bumbu dichopper/giling kasar
10 bhcabai hijau keriting
2 buahcabe hijau besar
5 buahcabai rawit merah
6 butirbawang merah
2 siungbawang putih

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan bumbu. Ikan teri dicuci, tiriskan. Panaskan minyak, goreng ikan teri sampai matang. Sisihkan
2

Didihkan air, rebus bumbu yg akan dihaluskan, kira-kira 5 menit. Angkat dan tiriskan. Giling/chopper kasar. Panaskan sisa minyak.menggoreng teri.
3

Tumis bumbu halus, sampai harum. Tambahkan daun jeruk.
4

Tambahkan garam, mecin. Masak sampai bumbu matang dan harum. Koreksi rasa. Lalu matikan api, biarkan bumbu dingin. Ikan teri goreng dicamlue setelah sambal dingin utk menjaga ikan teri tetap krispi.
5

Pindahkan teri balado kedalam wadah saji. Ikan Teri sambal cabai hijau siap dihidangkan. Selamat Mencoba.

蘇櫻 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bintang Pasaribu @star_atkitchen

pada 22 Juli 2025 05.50

Cibinong , Bogor

Baking and Cooking bukan hanya harus seru, tapi menyenangkan bagi yang mengolah dan yang menikmati🤗🤗🤗Biasanya yang suka makbar sama saya, suka kesel krn keseringan nge-review makanan daripada menikmati😄😄😄❤Hobby yang random banget,↘️baking and cooking↘️gardening 🌿🌱🌹↘️suka banget ngopi, tp bukan kopi sachetan↘️senang melihat orang lain bahagia❤Senang berteman dengan multi etnik dan penganut pluralisme, kesetaraan dan respect for individual.❤semua yang diposting disini, adalah hasil masakan yg sdh berulang-ulang dimasak dengan modifikasi.semoga membawa berkah, sukacita dan inspirasi buat teman-teman semua, ditunggu recook/rebake dan kirim cooksnapnya 😄😄🙏bersama #cookpad #cookpadcommunity👩‍🍳Masak jadi menyenangkan dan seruuu⁉️Berteman Yuks...IG dan Threads :@alunacakes.idYoutube: bintang's food channel

Lebih banyak

Pencarian Teratas di

7th untuk ikan jengki

Komentar

Resep Serupa

Sambal Cabe Hijau Teri Sambal Cabe Hijau Teri

Hari ini bikin empal daging & sayur daun singkong tumbuk, enaknya pake sambel hijau nih 😁Kebetulan liat resepnya mb Rahmi Nirmala,Dan dikulkas ada cabe hijau, tapi ngg pake tomat hijau, krn menurut pengalamanku lebih tahan lama bila tanpa tomat 🙏, jadi Sambal Cabe Hijau Teri ini dibuat dg kusesuaikan dg selera & kebiasaanku 😍#CookpadCommunity_Jakarta#AnekaSambal#OlahanTradisional

Lina Bachry
Teri Sambal Cabe Hijau Teri Sambal Cabe Hijau

#PejuangGoldenApron3Week 12Di kulkas masih ada cabe hijau, daripada keburu rusak, lebih baik diberdayakan😊Sebenarnya takarannya nggak mutlak ya, sesuai selera saja. Selain ditambahkan teri, enak juga dicampur dengan terong yang sudah digoreng, atau tempe yang diiris tipis dan digoreng.

Melissa Aprianti
Sambal Cabe Hijau Teri medan Sambal Cabe Hijau Teri medan

Chiensyn Kuliner
Sambal Cabe Hijau Sambal Cabe Hijau

Kalau beli nasi Padang aku selalu minta extra Sambal Hijau.. soalnya tukang nasinya pasti ngasih Sambalnya cuma sedikit..nah sekarang mending bikin sendiri aja Sambal Hijaunya..supaya puas makannya 😃 tapi Nasi Padangnya tetep beli...haha

Alexandra Widya
Sambal Cabe Hijau Sambal Cabe Hijau

Ini Sambel Favorite kita serumah,karena kita itu penggemar Masakan Padang. Jadi sering bikin sambal ini,anak anak suka karena sambal ini tidak terlalu pedas. Terus ada campuran Teri nya yang bikin menambah selera makan#pekanposbar_sambalnusantara

Dapoer Vewe
Sambal Cabe Hijau Padang Sambal Cabe Hijau Padang

Resep dr warung Padang langganan😄

Ge Adhian
Sambal Cabe hijau Teri Petai maknyus Sambal Cabe hijau Teri Petai maknyus

Mantabbb... 👍👍 walaupun cuma pake lauk tempe goreng... lupakan sejenak si diet hehee.... 😁😁😚😚

dapurVY
Sambal Cabe Hijau Teri Petai Sambal Cabe Hijau Teri Petai

Udah lama banget gak nulis resep disini, kangen bangeeetttt😂😂 ini resep perdana setelah sebulan lebih vakum nulis resep 😁. Makasih resep nya mbak Vy (dapurVy), sambalnya enak banget, juara pokoknya 👌 👌

Nana Aorta
100.Sambal cabe hijau 100.Sambal cabe hijau

Sri Sudaryani
Sambal Cabe Hijau Teri Medan Sambal Cabe Hijau Teri Medan

Recook samba lado mudonya mba Dina Syamer.. Aku tambahin ikan teri makin mantap..

Cabe Rawit Jingga
Sambal Cabe Hijau Sambal Cabe Hijau

Di kebon, banyak cabe hijau, kalau nggak dipetik, keburu busuk, karena banyak hujan, kebetulan pas ada daun singkong, bikinlah sambal cabe hijau ala rumah makan Padang...

Sri Ekawati
Sambal Cabe Hijau Sambal Cabe Hijau

Bismillah....Bikin sambal hijo pendamping naspad, bikinnya gampang dan bahannya jg gampang. Mari selamat mencoba 😊🥰

Heni Absari

Rekomendasi Resep Lainnya