Donat Maizena

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

Hasil belajar bareng @adelia_260486
Sedikit ada perbedaan di bahan menyesuaikan/Mengunakan bahan apa yang ada di dapurku,
Tepung aku gunakan pro sedang dan susu aku ganti dg fibercreme, itu saja yg beda, dan teknik ngadoninnya sesuai kebiasaan dg cara di uleni manual pakai tangan 😁🙏

HASHTAG POSBAR KELAS DONAT ( 2 MINGGU )

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasDonat2025
#MeolahCaruan_terigu
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_berau
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025

POSBAR BERLANGSUNG 7 - 20 JULI ( pukul 23.59 WIB )

Link resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713

Donat Maizena

Hasil belajar bareng @adelia_260486
Sedikit ada perbedaan di bahan menyesuaikan/Mengunakan bahan apa yang ada di dapurku,
Tepung aku gunakan pro sedang dan susu aku ganti dg fibercreme, itu saja yg beda, dan teknik ngadoninnya sesuai kebiasaan dg cara di uleni manual pakai tangan 😁🙏

HASHTAG POSBAR KELAS DONAT ( 2 MINGGU )

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasDonat2025
#MeolahCaruan_terigu
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_berau
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025

POSBAR BERLANGSUNG 7 - 20 JULI ( pukul 23.59 WIB )

Link resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam an
15 porsi
  1. Bahan kering adonan
  2. 250 gtepung terigu protein sedang
  3. 30 gmaizena rose brand
  4. 40 ggula pasir rose brand
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan biang ragi
  7. 100 mlair
  8. 5 gragi instan
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. Bahan basah
  11. 1 butirtelur di kocok lepas
  12. 40 gmargarin
  13. Secukupnya minyak goreng
  14. Secukupnya toping sesuai selera

Cara Membuat

2jam an
  1. 1

    Pertama buat bahan biang ragi, aduk semua dan diamkan 10 menit makan akan berbuih, jika tidak maka ragi dinyatakan rusak dan ganti dg yang baru. (Meminimalkan kerugian yg lebih byk)

  2. 2

    Sambil nunggu ragi aktif, campur bahan kering hingga rata, tambah margarin, aduk lagi asal rata saja lalu masukkan telur yang sudah di kocok sebelum

  3. 3

    Setelah ragi berbuih, campurkan pada adonan yang sebelumnya, uleni hingga kalis (meski Kalis akan tetap lengket di tangan)

  4. 4

    Istirahatkan adonan selama 10- 30 menit, Timbang menjadi 15 bagian @35g an. Dan bentuk bulat. Disimpan berurutan

  5. 5

    Taburi tangan dengan tepung maizena agar adonan tidak lengket, bentuk adonan menjadi pipih dan beri lubang di tengahnya. Lakukan hingga adonan habis sesuai dengan urutannya. Lebih cantik klu menggunakan cetakan pastinya😁🙏

  6. 6

    Tutupi adonan yang sudah dibentuk tunggu hingga mengembang 2x nya (30-45menitan suhu ruangan sangat berpengaruh)

  7. 7

    Goreng di minyak yang kecil namun panas cukup sekali balik saja, donat yang berhasil akan muncul white ring

  8. 8

    Tiriskan dan beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
pada
Tanjung redeb
Memasak adalah buah tangan kita untuk orang yang kita cintai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa