Bahan-bahan

3 jam
15 porsi
  1. 260 grtepung terigu protein tinggi
  2. 30 grtepung maizena
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 grgula pasir
  5. 5 grragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlair es
  8. 40 grmargarin

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan bowl masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, telur, gula pasir, dan ragi. Aduk rata.

  2. 2

    Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas. Uleni atau mixer sampai kalis.

  3. 3

    Setelah adonan kalis, masukkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis.

  4. 4

    Potong-potong dan timbang adonan per 35gr atau sesuaikan selera. Kemudian rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus, setelah semua selesai, tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit, ambil satu adonan lalu tekan sedikit untuk membuang gas dalam adonan, setelah itu langsung bolongi tengah adonan dengan bantuan jari, putar-putar hingga lubangnya sedikit besar. Letakkan di wadah, lalu tutup lagi dengan serbet selama 40 menit.

  6. 6

    Masukkan satu persatu donat, goreng hingga kecoklatan, setelah satu sisi kecoklatan, balik, goreng kembali hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Selanjutnya tinggal di toping dan dinikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Retno Sari
Fitria Retno Sari @Pawon_IbuFitri
pada
Tulungagung, Indonesia
Tahun ini, usiaku genap 30 tahun, Alhamdulillah memiliki 1 anak perempuan (usia 5 thn), dan 2 anak laki-laki (kembar, usia 3 bulan).Pertama kali kenal cookpad 30 November 2017 dengan postingan pertama Kopi Durian. Kala itu, postingan masih berupa foto hidangan, bahan, dan langkah kerja (tanpa foto aktifitas), itupun aku nyambi ngerjain Skripsi. Setelah itu fakum lamaaa banget, sampe akhirnya tahun 2020 aku nikah, dan perlu belajar masak. jadinya buka lagi deh, lalu fakum lagi, buka lagi, gitu aja terus, sampe akhirnya ada postingan GAS2025.Sekarang, di 2025, saya pengen belajar aneka menu minuman / snack / kue. Mohon bimbingannya kawan..IG :
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa