Donat Maizena

Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
Tarumajaya - Bekasi Utara

22.07.25

Assalamualaikum,

Pekan lalu ada belajar masak bareng komunitas kelas donat bersama ahlinya mba @adelia_260486 tentunya dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas bagus dari Rosebrand.
Saya dah lama penasaran sama resep donat Maizena, Alhamdulillah akhirnya bisa belajar & eksekusi. Terimakasih untuk sharing ilmunya mba ❤️

Rose brand maizena merupakan tepung yang terbuat dari biji jagung tepung pati jagung.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#Kombes_KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713

Donat Maizena

22.07.25

Assalamualaikum,

Pekan lalu ada belajar masak bareng komunitas kelas donat bersama ahlinya mba @adelia_260486 tentunya dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas bagus dari Rosebrand.
Saya dah lama penasaran sama resep donat Maizena, Alhamdulillah akhirnya bisa belajar & eksekusi. Terimakasih untuk sharing ilmunya mba ❤️

Rose brand maizena merupakan tepung yang terbuat dari biji jagung tepung pati jagung.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#Kombes_KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 3 jam
14 donat
  1. 260 grTerigu pro tinggi
  2. 30 grTepung Maizena Rosebrand
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 grGula pasir
  5. 5 grRagi instan
  6. 1 butirTelur ayam
  7. 100 mlair / susu cair (sesuaikan)
  8. 40 grMargarin Rosebrand
  9. 1/2 sdtGaram
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

± 3 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Siapkan bowl. Masukkan gula,ragi dan air. Aduk rata, diamkan hingga larutannya berbuih. Tambahkan telur,aduk rata kembali.

  3. 3

    Masukkan terigu dan maizena,aduk hingga Kalis. Setelah Kalis, masukkan margarin dan garam.

  4. 4

    Uleni adonan hingga Kalis & elastis. Cek window pane,jika adonan ditarik tidak mudah sobek, tandanya adonan telah siap dibentuk.

  5. 5

    Potong dan timbang adonan 35gr, kemudian rounding hingga padat & mulus. Diamkan & tutup adonan dengan serbet selama 30menit.

  6. 6

    Setelah 30menit,buang gas dalam adonan lalu bentuk adonan, lubangi bagian tengahnya dengan cetakan/bantuan jari tangan. Setelah semua dibentuk,Proofing lagi ±40menit/ hingga adonan mengembang 2x lipat.

  7. 7

    Panaskan minyak goreng. Lalu goreng donat dengan api kecil sedang. Goreng donat hingga kecoklatan & muncul white ring nya (saat menggoreng usahakan 1x balik). Tiriskan donat diatas kertas roti/tisu dapur.

  8. 8

    Setelah donat suhu ruang,beri topping sesuai selera. Selamat menikmati empuknya Donat Maizena ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
pada
Tarumajaya - Bekasi Utara
Masak jadi hobi baru nih sejak jadi full mom🥰 meskipun masih banyak belajar apalagi klo lihat menu yg baru. Gak ada salahnya kan buat belajar jd lebih baik 😉 17340613
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa