Смажені баклажани і свіжі стебла селери🤤

Kseniia
Kseniia @cook_111650008

Якщо вам смакують баклажани і селера, то просто спробуйте таку страву. В час готування я не додам час на приготування м'яса, бо печені курячі стегна у мене залишились з минулого дня, сюди підійде і шинка, і копчена курка, будь-яке м'яско, що до вподоби.

Вага готової страви 552 г.
На 100г:
166кКал
Б10.6г Ж12.2г В3.3г

Смажені баклажани і свіжі стебла селери🤤

3 кулінари планують це приготувати

Якщо вам смакують баклажани і селера, то просто спробуйте таку страву. В час готування я не додам час на приготування м'яса, бо печені курячі стегна у мене залишились з минулого дня, сюди підійде і шинка, і копчена курка, будь-яке м'яско, що до вподоби.

Вага готової страви 552 г.
На 100г:
166кКал
Б10.6г Ж12.2г В3.3г

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
4 порції
  1. 70 гстебла селери
  2. 15 гдіжонської гірчиці
  3. 1 гбальзамічного соусу або оцту
  4. 170 гочищеного баклажана
  5. 90 гперцю білозірка
  6. 40 гвершків
  7. 190 гпеченої курки
  8. 40 голії
  9. Сіль, перець чорний, пелюстки чилі

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Стебла селери нарізати і заправити гірчицею і бальзамічним соусом або збризнути бальзамічним оцтом. Баклажан і перець нарізати і обсмажити на олії, на останні 2 хв додати вершків, дрібку солі, чорного перцю, на кінчику ножа пелюстків чилі і протушити під кришкою.

  2. 2

    В баклажани і перець додати курку і селеру, все перемішати. Найсмачніше буде дати остигнути баклажанам з перцем, а стеблам селери дати промартнуватись і тільки після того все перемішати.

  3. 3

    Холодне ще смачніше🤤

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Kseniia
Kseniia @cook_111650008

Коментарі

Схожі рецепти