Nagyon omlós kakaós kalács
Ez a kalács annyira finom, másnap, harmadnap még mindig puha. A töltelékkel óvatosan kell bánni, mert ha túl sok, akkor kifakad a tészta, és kifolyik a krém - mint most nálam (jót akartam, hogy jó krémes legyen, de az lett a vége, hogy a rengeteg fölösleg kifolyt) . A receptben annyi tölteléket adtam meg, amivel nem szabad, hogy jelentős mennyiség kifollyon. Azért arra ügyelni kell, hogy vékonyan kenjük a tésztára, ettől nem lesz kevésbé finom.
Nagyon omlós kakaós kalács
Ez a kalács annyira finom, másnap, harmadnap még mindig puha. A töltelékkel óvatosan kell bánni, mert ha túl sok, akkor kifakad a tészta, és kifolyik a krém - mint most nálam (jót akartam, hogy jó krémes legyen, de az lett a vége, hogy a rengeteg fölösleg kifolyt) . A receptben annyi tölteléket adtam meg, amivel nem szabad, hogy jelentős mennyiség kifollyon. Azért arra ügyelni kell, hogy vékonyan kenjük a tésztára, ettől nem lesz kevésbé finom.
Elkészítés
- 1
A langyos tejben felfuttatom az élesztőt, a cukorból adok hozzá egy kávéskanálnyit. Összekeverem a liszttel, a tojások sárgájával, a maradék cukorral, sóval és langyos vízzel. Ha túl kemény, kis vízzel lehet még lazítani. Ha kicsit összeáll a tészta, hozzákeverem a puha vajat. Sűrű nokedli sűrűségű tésztát kapok. Állni hagyom, míg duplájára kel.
- 2
Közben a kakaóval összekeverem a vajat és a cukrokat.
- 3
Amikor a tészta jól megkelt, kicsit meglisztezve kiborítom az asztalra. Ekkor lisztes kézzel már jól megmunkálható. Kézzel még kicsit átgyúrom. Kettévágom a tésztát, és mindkettőt lisztezés mellett vékonyra kinyújtom. Kb 38x32 cm. Olyan az állaga, mint a rétes tészta.
- 4
Vékonyan megkenem a kakaós krémmel. Ne legyen vastag a réteg, különben a tészta kireped, és a fölösleges krém kifolyik.
- 5
A tésztát a keskenyebb oldaláról tekerem fel jó szorosan. A két rudat a tepszibe teszem. Megkenem tojással. Kb 20 perc múlva újra megkenem, és előmelegített sütőben 170 fokon pirosra sütöm.
- 6
Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Kakaós diós krémes kifli Kakaós diós krémes kifli
Nagyon finom süti, amit először csináltam meg. Több hiba is van benne, okulásul megosztom: a tésztát vékonyabbra lehet nyújtani, ha a kevésbé "tésztás" "sütire vágyunk.Nagyon kell vigyázni a tölteléknél a tej mennyiségére. Nem tettem bele a recept szerinti mennyiséget, így is kicsit folyós lett, ami ki is folyt a sütőből.
-
Kakaós kalács Kakaós kalács
Kemencében készítve még inkább felülmúlhatatlan. 🤩A tészta omlós, a kakaós töltelék folyós - több nem is kell!
-
Dióhabos ribizli szelet Dióhabos ribizli szelet
Ribizli szezon van. Ez az első süti ribizlivel, amit megsütöttem. Finom, egyszerű. A tészta nem lesz porhanyós, talán mert a gyümölcs lefojtja. Ettől függetlenül finom, és gyorsan fogy! -
Laugenecke Laugenecke
Gyakran vettünk a boltban ilyet, nagyon szeretem. Addig kutattam míg találtam recepteket, amikből összességében elkészült az "én laugeneckém" 😊 Óvatosan kell a forró vízzel és szódabikarbónával bánni, vigyázzunk a szemünkre, kezünkre közben.
-
Kakaós fonott kalács Kakaós fonott kalács
Nem akartam a fiúknak bolti péksütit venni holnapra a táskába.... Ezt a receptet már úgyis régen készítettem el, nem is bántam meg! 😋😍😀
-
Kakaós-joghurtos kalács Kakaós-joghurtos kalács
Pihe-puha omlós finomság! Imádjuk a kalácsot, annyira finom reggelente egy bögre tejjel vagy kakaóval enni. Gyorsan elkészíthető, könnyű és isteni!
-
Kakaós kalács Kakaós kalács
Foszlós kalács, lekvárral és meleg kakaóval egyszerűen fantasztikus! Puha a héja is, szokatlanul "kalácsos", ahhoz képest, hogy gépben sül.
-
-
Kakaós csiga (gyors, omlós) Kakaós csiga (gyors, omlós)
Sokat vásárolok a Gyerekeknek, de ahhoz, hogy pontosan tudjam mi van benne, úgy döntöttem, én sütöm.Sokat kísérleteztem a tejmentesség miatt, kevésbé legyen édes stb...
-
Ferdinánd kalács Ferdinánd kalács
Ezt a receptet két másik receptből állítottam össze. Az egyikben kevésnek találtam a liszt mennyiségét, a másikban pedig sok volt az élesztő és a cukor. A végeredmény ez a kalács lett. Nagyon finom lett, hamar elfogyott.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek