Lama ga buat bolu kukus ini, bolu ini tanpa soda ya. Bolunya mekar sempurna dengan catatan kita menuangkan adonan hingga penuh munjung dikit kedalam cetakannya, sebenarnya kukusan pertama nyoba diisi 3/4 penuh mekar sich bolunya tapi kecil dan g bisa penuh mekarnya. Setelah kukusan kedua bolu bisa mekar tinggi bagus dengan diisi adonan penuh munjung sedikit. Kali ini ga ada foto step by step karena buatnya terburu2😊.

#KissCookies anak saya seneng sekali klo bekal sekolah dan cemilan dirumahnya yaitu bolu kukus. Nah karena anak saya senang dan lahap klo makan bolu kukus saya mencoba resepnya.

Bolu kukus ini enak, lembut dan sangat mudah pembuatannya

Cerita sedikit tentang kue ini..dulu sewaktu perpisahan SMP dgn guru2, saya minta dibuatkan bolu kukus mekar oleh ibu saya..namun dari 1-5x di coba tetap saja bolunya tidak mekar seperti yg diharapkan..🤭 setelah saya menikah dan belajar lebih banyak lagi tentang baking akhirnya bolu kukus mekar buatan saya berhasil dan mekar..lalu saya berikan hasil baking saya kepada ibu..ibu saya berkata "ternyata kamu lebih jago dari ibu" 🤗🥰 terimakasih ibu atas semua yang telah diberikan kepada saya termasuk pengalaman gagal memasak bolu ini..😘❤️ masakan ini saya persembahkan untuk ibu saya #masakanUntukIbu

Ini adalah kue kesukaan anak saya. kalau ke toko kue , pasti kue ini yang di beli. Tapi dulu tidak terpikirkan saya akan membuat kue ini. Karena saya tahu, kue ini adalah kue yang tricky alias susah susah gampang. Tapi akhir akhir ini sering banget berseliweran di FB ibu ibu yang ngeshare ini kue mekar dengan indahnya. Akhirnya hati nurani ku terasa terpanggil...cieilaaa...Pertama kali bikin saya terkena kutukan bolu kukus. Mingkem semua ngak ada yang mekar. Kedua kali bikin mekar semua, tapi.... bawahnya kisutt.Ini adalah hasil ketiga kalinya . Pas buka panci engg ing enggg... merekah semua donk.. seneng banget bawahnya ngak ada yang kisut . Akhirnya emak sukses bikin bolu kukus mekar, tidak bantet, dan lembut.oh iya resep ini saya ambil dari cookpad: Indri Arwincuma saya tidak pakai pewarna, pewarnanya saya ganti dengan coklat bubuk.Apa saja yang bisa bikin bolu kukus mekar gagal mekar dan bantet? yuk lihat video dan tips nya di :https://youtu.be/KJ9b7qwhU5I

Alhamdulillah pake resep ini gak pernah gagal lagi kalo bikin bolu kukus selalu merekah tanpa soda pula 😊😄 source :Dapur Reny

Bolu yg satu ini bisa dibilang banyak banget maunya. Mesti ini itu tapi kadang masih gagal jga. Gak mekar tapi lembut, mekar tapi kempes pas kompor di matiin, bahkan uda bantat gak mekar jga pernah kejadian. Hehehe. Kalo ini resep uda aku coba berkali2 jadinya bagus. Sengaja buat sedikit2 biar kalo pas gagal bisa coba lagi dan lagi. Langsung aja ya.

Lagi2 buat kue kesukaan suami wlwpun jujur saya krg suka tpi demi suami ya harus dicoba wlw pun biasa buat versi yg gula merah..

Walaupun tidak menggunakan soda tapi hasilnya sangat memuaskan bisa mengembang dan mekar

Bolu nya agak berantakan soalnya porsi adonan ada yg kedikitan ada yang kebanyakan ada yg pas jadi nya bagus, tapi rasa mah tetep enak. Pemula harus coba nih hehe

Hiks kemarin lupa kirim resep, semoga masih ada kesempatan ya @MamahCookpad.Agar tidak lupa, sudah bebuatan lupa dipost😭😂.Bekal pagi ini untuk snack kakak sekolah adalah bolu kukus mekar tanpa soda, requestnya si kakak mau bawa bolu kukus saja, baiklah kita buat bolu kukus yang warnanya jangan ngejreng ya....kata kakak😍.Saya pakai resep mbak @dyahikmala.Saya buat dua resep karena ada ibu dan bapak dirumah, sekalian untuk teman minum teh, terimakasih resepnya mbak @dyahikmala, maaf saya tambahkan susu bubuk 1 sdm 😊.#PejuangGoldenBatikApron

Kutukan bolu kukus akhirnya berakhir... Stlh mencoba beberapa reseep akhirnya nemu yang pass...