Tahu Telur Bumbu Bali

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Bismillah

Hampir semua bahan makanan sudah pernah dimasak bumbu Bali, karena memang seenak itu, keluarga saya di rumah, teman, kerabat, yang pernah cicip, semua bilang enak. Kali ini saya masak tahu dan telur, tahunya sengaja pilih tahu putih ukuran kecil, karena menurut saya tahu ini mudah menyerap bumbu, rasanya juga enak, walaupun digoreng tanpa tambah garam lagi. Bumbu Bali resep saya yang ini dijamin medok, bikin ketagihan deh, yuk cooksnap 👌

#SeribuKreasiTahu
#CINTE_SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2025
#resepwindriGAS42

Tahu Telur Bumbu Bali

Bismillah

Hampir semua bahan makanan sudah pernah dimasak bumbu Bali, karena memang seenak itu, keluarga saya di rumah, teman, kerabat, yang pernah cicip, semua bilang enak. Kali ini saya masak tahu dan telur, tahunya sengaja pilih tahu putih ukuran kecil, karena menurut saya tahu ini mudah menyerap bumbu, rasanya juga enak, walaupun digoreng tanpa tambah garam lagi. Bumbu Bali resep saya yang ini dijamin medok, bikin ketagihan deh, yuk cooksnap 👌

#SeribuKreasiTahu
#CINTE_SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2025
#resepwindriGAS42

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 8 buahtahu putih
  2. 5 butirtelur, direbus
  3. Bumbu Halus :
  4. 5 siungbawang merah (sekitar 8-10 butir)
  5. 3 siungbawang putih
  6. 12 buahcabe merah keriting
  7. 5 buahcabe rawit merah
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskencur
  11. Bumbu & Bahan Lainnya :
  12. 1 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 1 buahtomat, dipotong kecil
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtgula merah
  17. 1/2 sdtpenyedap
  18. 150 mlair
  19. 1 sdmkecap manis
  20. 5 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Goreng tahu sampai berkulit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk sampai harum, masukkan tomat, lanjut menumis sampai pecah minyak. Gunakan api kompor kecil saja agar bumbu tidak cepat gosong.

  3. 3

    Masukkan air, bumbui garam, gula merah, penyedap, dan kecap, aduk rata. Koreksi rasanya.

  4. 4

    Masukkan tahu dan telur, aduk hingga rata. Masak sampai bumbu mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa