Klasszikus házi fánkok
#nyar2025 @creandoaficiones
Az eredeti recept , azt írja ha egyesével folpackba csomagoljátok lefagyasztjátok. Amikor fogyasztani szeretnétek 2 - órával előtte kiveszitek , ugyan olyanok lesznek mint előtte. Nálam erre nem kerül sor, mert ebből biztos nem marad. 😋😋
Klasszikus házi fánkok
#nyar2025 @creandoaficiones
Az eredeti recept , azt írja ha egyesével folpackba csomagoljátok lefagyasztjátok. Amikor fogyasztani szeretnétek 2 - órával előtte kiveszitek , ugyan olyanok lesznek mint előtte. Nálam erre nem kerül sor, mert ebből biztos nem marad. 😋😋
Elkészítés
- 1
A mikróban egy kicsit felmelegítjük a tejet, majd belemorzsoljuk az élesztőt és egy kanállal jól elkeverjük hogy feloldodjon.
- 2
Egy tálba felöntjük a cukrot a felkockázott vajat, az élesztővel, valamint a felvert tojást és összekeverjük.
- 3
Ezután hozzáadjuk a lisztet a sóval együtt, kb. 10 - percen át jól összedolgozzuk, kissé ragacsos tésztát kell hogy kapjunk. Egy labdát formázunk, olajjal kikent tálba tesszük.
- 4
Konyha ruhával letakarva 1 - órát pihentetjük, vagy míg a duplájára nő értelemszerűen kelesztjük.
- 5
Ezután a tésztát kis liszttel meghintett munkalapra tesszük, és nyújtófával nyújtjuk. Pogácsa szaggatóvalköröket formálunk üdítős kupakkal közepét, így alakul ki a fánk lyuka. kiszúrjuk. A közepéből tésztát fogvályóval kiszedjük.
- 6
Ezután sütőpapírra tesszük őket, letakarva még 30 - perig kelesztjük őket. Az eltelt idő után, egy magas falú serpenyőben olajat melegitünk, a papírral együtt tesszük az olajba, amit kesőbb eltávolitunk közepes hőfokon aranybarnára megsütjük őket.
- 7
Papírtörlőre szedve a felesleges olajat lecsöpögtetjük.
- 8
A mázhoz: a vizet tálba tesszük, és annyi porcukrot míg a kellő állagot elkívánjuk érni. És már nincs hátra, belemártjuk a fánkot a mázba, csak félig érje őket, majd a rácson hagyva hagyjuk megszáradni. És ezzel készen is vagyunk, higyétek el isteni finom. Jó étvágyat kívánok! 🍩😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Boszorkányseprű keksz Boszorkányseprű keksz
Kedves kis édesség Halloweenre, a gyerekek biztos imádni fogják! :) Az eredeti receptet Tücsökbogárnál láttam. Ebből a mennyiségből 20 db seprűnk lesz.
-
Házi Granola Házi Granola
Amikor a mentes dolgok horror áron vannak, de otthon sokkal finomabban és olcsóbban is megoldhatjuk az elkészítést.
-
Házi, kézzel gyúrt laska tészta, mákkal és házi szilvalekvárral Házi, kézzel gyúrt laska tészta, mákkal és házi szilvalekvárral
#aranykoteny23A gyúrt tészta vizet és tartósítószert nem tartalmaz.Az elkészítése fele annyiba sem kerül, mint a bolti ára.
-
Klasszikus zserbó Klasszikus zserbó
Nagyikámtól hallottam, hogy akkor tudunk finom zserbót készíteni, ha a tészta hozzávalói szoba hőmérsékletűek, a tej pedig langyos, és nem forró, minél vékonyabbra nyújtjuk a tésztát, minél több tölteléket rakunk bele, sőt, ha házi sárgabaracklekvárt használunk - ilyenkor biztos, hogy eteti magát! Ráadásul sokáig eláll, és minél tovább pihen hűvös helyen, annál finomabbra érnek össze az ízei.
-
-
Öregtésztás házi kenyér Öregtésztás házi kenyér
Manapság nagyon kevés helyen lehet jó minőségű, adalékanyag mentes kenyeret kapni. Ha lehet is, elég drága. Ezért kezdtem magam sütni itthon a házi kenyeret. Ez egy alap házi kenyér recept. Természetesen más fajta liszttel és különböző magvak hozzáadásával is tökéletes kenyeret süthetünk.Nincs is jobb annál, mint amikor a frissen sült kenyér illata járja át a lakást!
-
A tökéletes fehérkenyér A tökéletes fehérkenyér
Mivel kenyérben van a jól bevált, de azért még próbálgatok, Attkáriné Terike kenyerét próbáltam ki augusztus 20.-án. Csodaszép lett és nem semmi méretű így akár le is lehet felezni az adagot. Ebből az adagból egy 1860 g-os kenyér lett.Az unokatesóm így megspórolta az aznapi sütést, mert a felét átvittük neki. És hát kell attól nagyobb elismerés milyen finom, mint amikor azt látja az ember, hogy azonnal neki esnek és dörgölik be a finom friss kenyeret. Hazaérve én Domim is közölte, hogy neki bizony üres kenyér kell, mert megéhezett és csak az a jó neki.Terike kenyerének a neve: A jó kenyér (megjegyzem valóban jó, és nem is kell hozzá sok minden).
-
Pihe puha túrós pogácsa Pihe puha túrós pogácsa
Pár éve találtam rá erre a receptre, amikor azt a nagyon puha pogácsát szerettem volna sütni, ami még napokig puha marad( már ha marad belőle 😀), sajnos nem találtam meg az eredeti receptet, emlékezetből készítettem el.#2019
-
Házi kenyér Házi kenyér
Sokat kerestem kísérleteztem liszttel mire ez az egyszerű fehér kenyerem elkészült, már nem veszek kenyeret hisz inkább megsütöm s tudom hogy mi kerül bele , régen kenyér Sütőben sütöttem de az most már a múlté 😊
-
Kakaós és fahéjas cruffin-cukormentes, teljes kiőrlésű Kakaós és fahéjas cruffin-cukormentes, teljes kiőrlésű
Nagyon finom reggelit tehetünk az asztalra, ha ezt a sütit elkészítjük 😊. Több nap után is puha marad, de szerintem esélye sincsen annak, hogy egy nap alatt ne fogyjon el 😀😀.Eredeti recept: KókuszosLány konyhája
-
Házi kenyér Házi kenyér
Mivel nagyon szeretem a vadkovász ízét a kenyérben, ezért kicsit kibővítettem az eredeti receptet. Ha időm engedi, vadkovászos előtésztát készítek hozzá. (Az előtésztához lehet hűtős vagy etetésekből összegyűjtött kovászt is használni.) Élesztő mindkét esetben kerül a kenyérbe: öregtészta esetében az öregtésztába és a kenyértésztába is; kovászos előtészta esetében pedig a kenyértésztába (a kenyér gyorsabb elkészülése érdekében). Az utóbbi esetben egy hibrid kenyeret kapunk. Az eredeti receptet az ízőrzőkön találtam.
-
Rántott tarja, tönköly búzakörettel, törtburgonyával Rántott tarja, tönköly búzakörettel, törtburgonyával
Nem mindennapi köret, de néha mindenképp ajánlott fogyasztani. #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek