Donat Tahu Tanpa Telur

iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
Sumenep Madura

Assalamu'alaikum wr, wb,,,
Sobat cookpad,,,

Alhamdulillah,,,
Ikut meramaikan kembali kegiatan #BancakanCeria3C2425 # dan paket spesial buat #Riscooker_ErniDwi serta #Cookpaders semua,,,

Saya buat kudapan untuk bocil dirumah "Kue Donat" dikreasikan dengan bahan utama olahan "Tahu"

Donat Tahu ini hasilnya alhamdulillah,,,
enak, lembut, tidak berbau Tahu, dan ada tambahan gizi dalam kue ini yaitu Lemak Nabati

Buat sobat cookpaders yang alergi dengan Lemak Protein seperti "Telur", kudapan ini layak untuk dicoba

Source @Ernidwip_4730565 dengan modifikasi

#CookingCommunityClass_TahuApaAja
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#ArisanCooksnapMember
#Riscooker_ErniDwi
#CloverCookingLovers
#CookingWithHearthEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#CookpadCommunity_Madura
#CookpadCommunity_Surabaya

Donat Tahu Tanpa Telur

Assalamu'alaikum wr, wb,,,
Sobat cookpad,,,

Alhamdulillah,,,
Ikut meramaikan kembali kegiatan #BancakanCeria3C2425 # dan paket spesial buat #Riscooker_ErniDwi serta #Cookpaders semua,,,

Saya buat kudapan untuk bocil dirumah "Kue Donat" dikreasikan dengan bahan utama olahan "Tahu"

Donat Tahu ini hasilnya alhamdulillah,,,
enak, lembut, tidak berbau Tahu, dan ada tambahan gizi dalam kue ini yaitu Lemak Nabati

Buat sobat cookpaders yang alergi dengan Lemak Protein seperti "Telur", kudapan ini layak untuk dicoba

Source @Ernidwip_4730565 dengan modifikasi

#CookingCommunityClass_TahuApaAja
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#ArisanCooksnapMember
#Riscooker_ErniDwi
#CloverCookingLovers
#CookingWithHearthEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#CookpadCommunity_Madura
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang
  2. 2 sdtgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 60 mlair hangat kuku (bisa ditambah jika kurang)
  5. Bahan Adonan
  6. 200 grterigu protein tinggi (saya pakai terigu protein sedang)
  7. 60 grtahu putih
  8. 1 sdmsusu bubuk
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 1 butirtelur (saya tidak pakai)
  11. 35 grgula pasir
  12. 25 grmargarin
  13. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan biang terlebih dulu,,masukkan semua bahan biang, aduk rata, diamkan kira2 sekitar 10 menit, jika berbuih berarti tanda ragi instan masih aktif, dan bisa dipakai,sisihkan

  2. 2

    Siapkan 100 gram tahu putih,potong sebanyak 60 gr, lalu haluskan serta peras tahu untuk mengurangi kadar airnya, sisihkan

  3. 3

    Siapkan bahan adonan donat, masukkan terigu, gula pasir yang dihaluskan, tahu yang sudah diperas, garam, telur, larutan biang, uleni hingga setengah kalis,tambahkan margarin, uleni hingga kalis elastis(saya tdk sampai kalis elastis)

  4. 4

    Tutup dengan kain bersih(saya pakai kantong plastik) diamkan hingga adonan mengembang dua kali lipat

  5. 5

    Setelah adonan mengembang dua kali lipat, potong dan timbang adonan, bulatkan satu persatu hingga mulus,padat, diamkan sekitar 20 menit hingga mengembang ringan, kemudian cetak donat sesuai selera, serta diamkan kembali hingga mengembang sempurna dan siap digoreng

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat sekali balik saja, angkat, tiriskan dan beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
pada
Sumenep Madura
Assalamu'alaikum,wr.wb .. 🙏Selamat datang di dapur sederhana saya...ini adalah catatan kecil dan proses belajar memasak🍲🍰🍧🐓 dan buat jajanan untuk bocil2 saya,,,,Merekalah yang jadi juri dan komentator kegagalan,kesuksesan, enak,dan tidak enak,,,semua masakan dan jajanan yang saya buatSemoga mereka selalu jadi motivator, teman saya uprek didapur dan kebahagiaan saya saat mereka suka,lahap makan dengan semua yang saya masak,,,,🏆Penghargaan pertama dari Cookpad Golden Aproun 1 2019🏆Pemenang Challenge dari Cookpad menu Olahan Ayam 2019🏆Pemenang Ide Bakulan menu Rice Bowl 2019~🏆Pemenang menu Hari Kanker Sedunia dalam tema Meracik Kapsul Ajaib 2020🏆Pemenang Weekend Challenge Pahlawan Menu Sehat 2020🏆Pemenang Program RAKIT ( Rame-Rame Kita Kreatif)dalam Tema Obat Herbal Dari Dapur Sendiri 2021Terima kasih untuk like,cookmark,n kiriman foto recooknyasemoga semua yang saya share bisa bermanfaat n barokah untuk sahabat Cookpad semua😘😘Instagram~ @iiswatizain
Lebih banyak

Resep Serupa