Tofu and Beef Blackpaper

Arum Yusia
Arum Yusia @arumyusia
Kediri, Jawa Timur

Tahu dimasak dengan beef slice ternyata enak loh. Di resep asli tanpa menggunakan minyak, di sini resepnya sedikit saya sesuaikan dengan selera saya😁Bawang ditumis pakai minyak dan beef slice nya saya marinasi dulu dg saos blackpaper agar lebih meresap bumbunya. Mantap rasanya😋👌

Source: @akaripapa

#GAS2025
#Coboy2025
#SeribuKreasiTahu
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_kuTAHUyangkumau
#CookpadCommunity_Surabaya

Tofu and Beef Blackpaper

2 orang berencana membuat resep ini

Tahu dimasak dengan beef slice ternyata enak loh. Di resep asli tanpa menggunakan minyak, di sini resepnya sedikit saya sesuaikan dengan selera saya😁Bawang ditumis pakai minyak dan beef slice nya saya marinasi dulu dg saos blackpaper agar lebih meresap bumbunya. Mantap rasanya😋👌

Source: @akaripapa

#GAS2025
#Coboy2025
#SeribuKreasiTahu
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_kuTAHUyangkumau
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 mnt
5 porsi
  1. 350 grbeef slice
  2. 11 pcstahu susu
  3. 3 sdmsaus blackpaper
  4. 100 mlair
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 1/2 bhbawang bombay
  7. 2 siungbawang putih, cincang
  8. 2 cmjahe, geprek
  9. 1 sdtlada hitam bubuk
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 2 sdmminyak, utk menumis
  12. Secukupnyawijen sangrai

Cara Membuat

50 mnt
  1. 1

    Marinasi daging slice dg saos blakpaper dan 1 sdm kecap asin. Diamkan sekitar 30 mnt. Siapkan bawang bombay, bawang putih dan jahe.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan bawang bombay, aduk sampai sedikit layu. Masukkan beef slice.

  3. 3

    Masukkan tahu, letakkan di bagian tepi pan. Tuangi air secukupnya, masukkan kecap asin, lada hitam bubuk dan kaldu jamur, aduk sebentar. Tutup pan, biarkan beef berubah warna.

  4. 4

    Buka tutup, aduk2 beefnya dan tahu bisa dibalik pelan2 agar tidak hancur. Koreksi rasa. Tunggu sampai air sedikit menyusut. Matikan api. Taburi wijen sangrai. Sajikan bersama nasi di wadah mangkuk. Mantapppp😋👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum Yusia
Arum Yusia @arumyusia
pada
Kediri, Jawa Timur
Seorang Guru Tata Busana yang sedang belajar masak karena WFH😉 Masa pandemi ini memberikan pelajaran yg sangat berharga. Aku jadi bisa belajar memasak untuk keluarga tercinta dan ternyata itu sangat mengasyikkan🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa