کلوچه ی فوری

زهرا عباسیان 🇮🇷🇮🇷
زهرا عباسیان 🇮🇷🇮🇷 @mamanealiha_1371

سلام 😘😘این کلوچه عالی و خوش طعمه و به سرعت آماده میشه همزن هم نمی‌خواد دنگ‌ و فنگ خاصی هم نداره. ممنون از خانم میراحمدی عزیزم♥️♥️

کلوچه ی فوری

سلام 😘😘این کلوچه عالی و خوش طعمه و به سرعت آماده میشه همزن هم نمی‌خواد دنگ‌ و فنگ خاصی هم نداره. ممنون از خانم میراحمدی عزیزم♥️♥️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۹عدد
  1. 1 عددتخم مرغ
  2. 1 پیمانهو یک سوم پیمانه آرد
  3. 1/4 پیمانهسر خالی روغن
  4. 1/4 پیمانهشکر
  5. نصف قاشق چای خوریبیکینگ پودر
  6. 2 قاشق غذاخوریزعفران دم شده
  7. 1 قاشق چایخوریپودر هل
  8. 1 قاشق غذاخوریماست سون

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    اول اینکه فر رو ده دقیقه گرم کنید. دوم اینکه من چون هل نداشتم عرق هل ریختم یعنی با عرق هل یخ زعفران رو دم کردم. بعدم میزان دستور زعفران تو‌دستور اصل به میزان لازمه اما خب من اینقدر ریختم. و موادم دو برابر کردم و چونه های بزرگ برداشتم ازش ولی وزن چونه ها تو‌دستور اصلی ۱۵ گرمه. این خمیر ورز دادن آنچنانی نمی‌خواد استراحتم اصلا نمی‌خواد و چسبنده است پس برای اینکه موقع چونه گرفتن به دستتون نچسبه حتما دستتون رو چرب کنید بعد چونه بگیرید.

  2. 2

    اول تخم مرغ و شکر و هل و زعفران و‌روغن و‌ماست رو‌ خوب‌ هم بزنید.

  3. 3

    بیکینگ پودر رو‌ با آرد ترکیب کنید و روی مواد الک‌ کنید تو دو مرحله اضافه کنید و خیلی خوب هم‌ بزنید که آرد با مواد ترکیب بشه اول با لیسک خوب مخلوط کنید بعد با دست چرب شده کمی ترکیبشون کنید. اصلا آرد اضافه تر نزنید چون کلوچه سفت میشه.

  4. 4

    دستتون رو چرب کنید و گلوله هایی اندازه ی گردو (۱۵ گرم) بردارید و‌ کمی پهنش کنید و با فاصله روی کاغذ روغنی و تو سینی فر بچینید. حالا کمی کنجد روش بپاشید.

  5. 5

    در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد و ۲۰ دقیقه بذارید بپزه.

  6. 6

    کلوچه و کوکی بعد پخت و موقع خنک‌شدن پختشون کامل میشه پس تا خنک‌ نشدن اصلا بهشون دست نزنید چون می‌شکنه.

  7. 7

    نوش جونتون😘

  8. 8

    لطفاً اگر براتون مفید بود برای سلامتی و ظهور آقا امام زمان صلوات بفرستید♥️♥️♥️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
زهرا عباسیان 🇮🇷🇮🇷
در
بشدی و دل ببردی و به دست غم سپردی/ شب و روز در خیالی و ندانمت کجایی ( اللهم عجل لولیک الفرج)
بیشتر

دستورهای مشابه