Zebra keksz

pintereva
pintereva @pintereva

Finom, kívül ropogós, belül puha keksz. Az elkészítése egyszerű, de valami trükknek kell kenni, mert az én rudacskáim kirepedtek. Az élvezeti értéke nem csökkent, csak a kinézete...

Zebra keksz

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Finom, kívül ropogós, belül puha keksz. Az elkészítése egyszerű, de valami trükknek kell kenni, mert az én rudacskáim kirepedtek. Az élvezeti értéke nem csökkent, csak a kinézete...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
2 rudacska
  1. 300 gliszt
  2. Csipet
  3. 2 dbtojás
  4. 100 gcukor (akár kristálycukor)
  5. 8 gvaníliás cukor
  6. 6 gsütőpor
  7. 100 mlolaj
  8. Plusz adalék
  9. 1 evőkanálliszt
  10. 20 gkakaópor
  11. Kenni
  12. 1 dbtojás fehérje
  13. 10 gkakaópor

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A hozzávalókból fényes tésztát gyúrok. A liszt minősége miatt túl keménynek találtam a tésztát, adtam hozzá kb 2 evőkanál vizet. Mérlegen mérve kettévágom a tésztát.

  2. 2

    Az egyik fél tésztához adom a kanál lisztet, a másikhoz a kakaóport. Az adalékot jól belegyúrom mindkét tésztába. Mindkét fél tésztát ismét ketté vágom.

  3. 3

    Papír alatt mindegyik tészta darabot kinyújtom kb 17x25 cm-es nagyságra. (lehet túl vékonyak lettek, ezért repedtek ki?)

  4. 4

    A csokis tésztát a papírral együtt a világos tésztára borítom. Lehúzom a papírt, még kicsit igazítok a tésztákon, hogy fedjék egymást. Majd a szélesebb oldalról szorosan apránként feltekerem. Majd ezt megismétlem a két másik darabbal.

  5. 5

    Tepszibe helyezem a rudakat. A tojás fehérjét kicsit kikeverem, és megkenem a rudakat. Majd a kakaót hozzáadom a fehérjéhez, es sima masszát keverek. A kakakós masszát egy ecsettel rákenem a tésztákra. Villával végig "simogatom" a rudakat, hogy csíkosak legyenek.

  6. 6

    180 fokon előmelegített sütőben légkeverés nélkül kb 30 perc alatt készre sütöm.

  7. 7

    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
pintereva
pintereva @pintereva
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek