Sate Jamur Tiram Manis Legit

Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
Malang

Jamur tiram adalah salah satu bahan masakan favorit anak wedok. Biasanya digoreng krispi, kali ini disate saja. Rasanya manis legit, tidak kalah dengan sate ayam.
Mari GAS-kenn,
Mbak Maria @1_mariaferonika
Mas Adhitya @Adhitya_Indrayana
Kita ramaikan posbar Mamah Cookpad dan Colam.

#GAS2025
#JamurRasaJuara
#SpecialPosbarJuli25
#ColamKreasiJamur
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang

Sate Jamur Tiram Manis Legit

Jamur tiram adalah salah satu bahan masakan favorit anak wedok. Biasanya digoreng krispi, kali ini disate saja. Rasanya manis legit, tidak kalah dengan sate ayam.
Mari GAS-kenn,
Mbak Maria @1_mariaferonika
Mas Adhitya @Adhitya_Indrayana
Kita ramaikan posbar Mamah Cookpad dan Colam.

#GAS2025
#JamurRasaJuara
#SpecialPosbarJuli25
#ColamKreasiJamur
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit sekali panggang/bakar
50 tusuk
  1. 500 gramjamur tiram
  2. Bahan Saus:
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmsaus sambal
  8. 1 sdmsaus tomat
  9. 2 sdmkecap manis
  10. Taburan:
  11. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

5 menit sekali panggang/bakar
  1. 1

    Cuci bersih jamur, lalu suwir² (jangan terlalu kecil). Lalu rebus sebentar untuk menghilangkan rasa dan aroma langu). Tiriskan sambil diperas.

  2. 2

    Siapkan sausnya. Taruh di wadah, bumbu kering. Tambahkan saus²nya, aduk rata. Masukkan jamur suwir.

  3. 3

    Aduk rata. Biarkan beberapa saat agar bumbu meresap. Saatnya disusun di tusuk sate. Lalu panggang di wajan datar anti lengket.

  4. 4

    Sesekali dioles saus dan ditabur sedikit gula pasir (gula pasir mempercepat muncul gosong). Panggang hingga sedikit gosong di beberapa bagian. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
pada
Malang
INSTAGRAM: nancyfirst_kitchen ..Saya bukan chef, hanya seorang istri (53) dan ibu dari 2 anak (32 dan 29) suka masak dan eksperimen masak. Saya kerja freelance sebagai desainer grafis dan perancang pola boneka rajut amigurumi. Saya suka berbagi resep² yang jadi favorit di keluarga saya. Kalau berminat, resepnya bisa buat inspirasi masak.. 😍😘👌
Lebih banyak

Komentar (6)

Dapur Ita
Dapur Ita @tunasita9
sepertinya enak bu...kalau dijual satu tusuknya harga berapa ya bu

Resep Serupa