Resep ini saya recook atau cooksnap dari Cheft Yongki Gunawan.. Thank you cheft 🙏❤️😊#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#PekanPosbar#GlutenFree#LapisSurabayaGlutenFreeThis recipe i recooked from cheft Yongki Gunawan.. Thank you cheft for the recipe 🙏❤️😊.

BEBAS GLUTEN alias Gluten Free makanan kesukaaanku saat ini karena bikin perut adem dan ga bergejolak.saya membuat SPIKOE yukk LAPIS SURABAYA super ekonomis dan bebas gluten. Telur yang saya pakai hanya 6 butir.Tepung Gluten Free saya menggunakan Tepung Premiks base Cake dari Inocaf karena sudah premix 3 bahan Gluten Free, yaitu ada Mocaf, Sorghum dan Garut. jika mau ganti alt tep GF lain bisa misal 100% Tep mocaf namun nti tektur agak sedikit beda tapi tetap lembut karena ada campuran tepung maizena.#Cookpadcommunity_Tangerang #glutenfree #resepglutenfree_clarissakitchenTangerang #PekanPosbar #Spikoe #LapisSurabaya

Gluten adalah protein yg terdapat pada gandum, jelai, padi-padian dan serealia. Produk makanan yg mengandung gluten misalnya seperti roti, serealia dan pasta. Pada kondisi tertentu, gluten tidak dapat dikonsumsi. Seperti Celiac disease dan intoleransi gluten. Efek samping yg muncul biasanya sakit perut, diare, muntah2, berat badan turun drastis, dan beberapa komplikasi lainnya.(sc:kompas.com)Kue lapis surabaya ini enak dan nyaman dikonsumsi utk kita yg tidak bisa mengkonsumsi gluten. Saya gunakan tepung gluten free multifibre Inocaf dan gula singkong cair. Tanpa emulsifier atau bahan aditif lainnya. Masih tetep pake resepnya mba shinta @Clarissakitchen . Yukk di cobain😀Source: Clarissa's KitchenLink resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15892096#PekanPosbar#GlutenFree#Cookies_Shinta#CookpadCommunityTangerang#CookpadCommunityCilegon#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe5

Suami minta dibuatin spikuk ni 😁 dulu pernah bikin dari tepung mocaf,tapi karena salah nge-set oven jadi terlalu kering.selain itu aroma dari tepung mocaf tidak terlalu mengenakkan 😌😌Mana loyang dirumah kebesaran lagi..😂😂Karna coba2 jadi cari resep yang ekonomis dulu...hehe😉Beneran ini lembut banget,empuk kempus2 dan ini gluten free 😍😍Resepnya dari sischo fitry...trimakasih inspirasi resepnya 🤗

Rasanya mirip banget dgn cake Sh**ti Surabaya yg terkenal pakai kenari sedabrek ituuu 😍Thank you @silvialim18 for sharing, enak banget! 😋👍👍Resep asli saya tulis yg di dalam kurung [ ] ya...Di resep asli pakai loyang 18x18cm,tp sy lebih suka yg agak tebal sedikit, jadi resep asli sy kalikan 1,5.Semua kembali ke selera masing-masing ya~~Source: @silvialim18

Baru kali ini saya buat kue dengan aroma Spikoek. Ternyata harumnya semerbak saat proses oven. Paksu ternyata suka rasanya.Terimakasih inspirasi resepnya mbak Frida@home. Tepung saya pakai mocaf dan almond flour.#PejuangGoldenBatikApron week 31

Kesukaan suami inii... kalo bikin ini kayaknya dia tok yg ngabisin xixixi...Kali ini bikin yg gede pake loyang 26cm. Pas dicari loyang kecilnya nggak nemu entah kemana. 😅 Kalo mau bikin setengah atau seperempat resep silakan ya...Hasil cakenya moist banget, empuk, lembut, yummy banget... Full kuning telur tanpa obat ya... Perhatikan step2nya ya, kalo bener pasti jadi kok...ngerti deh perasaannya kalo bikin pake banyak kuning telor gini 🤣Kocok kuning telor sama gulanya harus bener2 sampe kental, pucat, mengembang. Aduknya juga harus pake teknik aduk lipat, suhu oven dijaga. Kalo step2 bener pasti jadi kok. Ini aku udah bolak balik bikin, cuma baru sempet share resepnya 😊Resep ci Tintin yaa...

kalau pakai 1 resep kita dapet 3 layer coklat dan 3 layer hijau, jadi layeringnya ngawur hahahaa.. paling pas bikin 1,5 atau 3 resep .. intinya kita butuh 1 layer warna coklat, 2 layer warna hijau.

Dulu udah pernah share resep cake spikoe almond, tp ukurannya lebih gede, otomatisnya telurnya lbh banyak bund xixixi... Kali ini share yang ukurannya lbh kecil, rasanya sih sama aja ya... Yang ini pake loyang 20x20 cm.Oya karena ini tanpa obat jadi part ngocok telur sama gulanya harus bener-bener sampe kental berjejak ya...Aslinya pake topping kenari, tapi nggak punya jadi diganti almond 🤭

Resep ini aku coba dari cici #silvialim18 ,rasanya enak banget #SiapRamadan dan #Pekan Inspirasi

Bismillah...mencoba bolu jadul versi gluten freeResep asli teh Ricke sy modif dengan mengganti terigu dengan mocaf Alhamdulillah jadi hanya blm mulus atasnya wangi rempah dan lembut