Ayam Kecap Pedas Manis

Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
Depok Dua, Jawa Barat

Simpel, enak, masaknya ga ribet. Terima kasih mb @ArshiyaKitchen atas resepnya.

#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok

3 bahan utama: ayam, kecap manis, saus tomat
3 unsur indrawi
*Aroma: aroma gurih khas ayam kecap (berasal dari ayam yang dimasak dengan kecap tapi dengan sedikit sentuhan saus tomat)
*Rasa: rasa manis, asin, gurih dengan sedikit pedas dan asam (berasal dari ayam yang dimasak dengan kecap, saus tomat, cabai, bawang merah dan bawang putih)
*Warna: cokelat glowing (berasal dari campuran kecap manis, saus tomat, dan bumbu menghasilkan efek glowing yang cantik) dan warna hijau (dari taburan daun bawang

Ayam Kecap Pedas Manis

40 orang berencana membuat resep ini

Simpel, enak, masaknya ga ribet. Terima kasih mb @ArshiyaKitchen atas resepnya.

#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok

3 bahan utama: ayam, kecap manis, saus tomat
3 unsur indrawi
*Aroma: aroma gurih khas ayam kecap (berasal dari ayam yang dimasak dengan kecap tapi dengan sedikit sentuhan saus tomat)
*Rasa: rasa manis, asin, gurih dengan sedikit pedas dan asam (berasal dari ayam yang dimasak dengan kecap, saus tomat, cabai, bawang merah dan bawang putih)
*Warna: cokelat glowing (berasal dari campuran kecap manis, saus tomat, dan bumbu menghasilkan efek glowing yang cantik) dan warna hijau (dari taburan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
7-8 porsi
  1. 1 ekorayam ukuran besar
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 10 sdmkecap manis
  4. 5 sdmsaus tomat
  5. 700 mlair (atau secukupnya)
  6. 1 sdtgaram
  7. 3 helaidaun jeruk
  8. Bumbu
  9. 6 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 2 ruasjahe
  12. 6 buahcabai merah
  13. 6 buahrawit merah (saya skip)

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah. Geprek jahe.

  2. 2

    Tumis bumbu ulek sampai harum. Masukkan jahe dan daun jeruk. Masak sampai bumbu layu.

  3. 3

    Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

  4. 4

    Masukkan saus tomat dan air, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan garam dan kecap manis, aduk rata. Masak sampai air sedikit surut. Taburi dengan irisan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
pada
Depok Dua, Jawa Barat
Halo baking lovers, salam kenal. Saya seorang ibu dua anak yang hobi baking. Salam baking 👍🏻! Jangan lupa kirim cooksnap ya.ig.watermelon_fe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa