کیک شکلاتی با سس مخصوص

زهرا عباسیان 🇮🇷🇮🇷
زهرا عباسیان 🇮🇷🇮🇷 @mamanealiha_1371

سلام به همه😘 چند روزه درگیر خونه تکونی هستم، امروز روز آخر بود الحمدلله ، به خودم کیک هدیه دادم تا خستگی از تنم بیرون بره.
بی نهایت خوش طعم و عالی ممنونم از خانم میر احمدی عزیزم و کانال خوب آکادمی یاس♥️

کیک شکلاتی با سس مخصوص

سلام به همه😘 چند روزه درگیر خونه تکونی هستم، امروز روز آخر بود الحمدلله ، به خودم کیک هدیه دادم تا خستگی از تنم بیرون بره.
بی نهایت خوش طعم و عالی ممنونم از خانم میر احمدی عزیزم و کانال خوب آکادمی یاس♥️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰دقیقه
هشت
  1. 4 عددتخم مرغ
  2. نصف قاشق چایخوریوانیل
  3. 1 پیمانهشکر
  4. 1 پیمانهشیر
  5. نصف پیمانهروغن
  6. 2 پیمانهآرد
  7. 2 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
  8. 3 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  9. برای سس شکلاتی
  10. 1 و نیمپیمانه شیر
  11. نصف پیمانهروغن
  12. 2 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  13. نصف پیمانهشکر
  14. 100 گرمشکلات تلخ

مراحل تهیه

۴۰دقیقه
  1. 1

    اول یه توضیح بدم که کیک های چهار تخم مرغی مخصوص قالب ۱۸ هستش. پس اگه دوست دارید خوب پف کنه تو قالب بزرگتر نریزید.

  2. 2

    تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با هم‌مخلوط کنید و طوری هم بزنید که قشنگ کرم رنگ و کشدار بشه

  3. 3

    حالا بهش روغن و شیر رو اضافه کنید. بعد اضافه کردن روغن زیاد هم نزنید که پف کیک نخوابه

  4. 4

    مواد خشک شامل پودر کاکائو و بیکینگ پودر و آرد رو خوب با هم مخلوط کنید و طی دو مرحله به کیک‌ بیفزایید الک کنید حتما. هر چی بیشتر الک کنید بافت بهتر و سبک تری بهتون میده.

  5. 5

    در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بذارید بپزه

  6. 6

    در فر رو زودتر از نیم ساعت باز نکنید که پفش نخوابه. بعد هم با خلال دندون تست کنید اگه چیزی به خلال نچسبید یعنی پخته کیکمون.

  7. 7

    برای سس: غیر از شکلات تلخ همه ی‌ مواد رو با هم مخلوط کنید روی گاز بذارید و وقتی داغ شد شکلات رو‌ بهش اضافه کنید تا حل بشه و کمی هم بجوشه تا قوام بیاد. کیک که از حرارت افتاد سس رو روش بریزید. البته می تونید سس رو با غلظت کم از رو حرارت بردارید و کیک رو با سیخ چوبی سوراخ‌کنید و سس رو روش بریزید و یخچال بذارید که بشه کیک‌ خیس. به هر حال هر دو خوشمزه است و عالی. نوش جونتون

  8. 8

    لطفاً اگر براتون مفید بود برای سلامتی و ظهور آقا امام زمان صلوات بفرستید ♥️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
زهرا عباسیان 🇮🇷🇮🇷
در
بشدی و دل ببردی و به دست غم سپردی/ شب و روز در خیالی و ندانمت کجایی ( اللهم عجل لولیک الفرج)
بیشتر

نظرات (2)

 Hoseini 🇮🇷
Hoseini 🇮🇷 @a_h_cook
خدا قوت عزیزم خسته نباشی❤️
بسیاررعالی شیرین کام باشی🌺🌹
(ویرایش شده)

دستورهای مشابه