Teri Sambal Matah

Fatmawati Bangun
Fatmawati Bangun @Dapur_Ribu
Balikpapan

Buat yg simpel aja, berhubung ikan terinya udah asin, aku ga pake garam lagi & penyedap pun aku g pake

Teri Sambal Matah

18 orang berencana membuat resep ini

Buat yg simpel aja, berhubung ikan terinya udah asin, aku ga pake garam lagi & penyedap pun aku g pake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 150 grteri nasi medan
  2. 20 buahcabe rawit
  3. 7 siungbawang merah
  4. 1 batangsere, ambil bagian putih saja
  5. 2 lembardaun jeruk, buang batang tengahnya
  6. 1/2 buah jeruk nipis
  7. 1/2 sdtgaram (optional)
  8. 1/2 sdtpenyedap (optional)
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam sebentar sekitar 5 menit ikan teri dengan air panas, cuci kembali sampai bersih

  2. 2

    Panaskan minyak goreng ikan teri sampai matang, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Iris halus semua bahan bumbu : cabe rawit merah, bawang merah, sereh & daun jeruk

  4. 4

    Masukkan kedalam mangkuk semua bumbu yg sudah diiris tambahkan garam,perasan air jeruk nipis, aduk sampai semua tercampur rata sambil sedikit diremas, tambahkan penyedap, aduk rata

  5. 5

    Masukkan ikan teri yg sudah di goreng tadi, aduk kembali sampai semua tercampur rata, siap disajikan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatmawati Bangun
Fatmawati Bangun @Dapur_Ribu
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa