Kolak candil kuah jagung

8 orang berencana membuat resep ini
Rahmawati Rembulan Purnama
Rahmawati Rembulan Purnama @ulan_rp

ini beneran kali pertama bikin,, cuma karena liat jagung dan ubi bersamaan di kulkas :D
karena di rumah gapunya santan, maka jagung ternyata bisa jadi alternatif pengganti.
Dan Ummi sama Babeh rebutaaan :D
#ManisnyaRamadhan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 250 gramUbi
  2. 100 gramtepung kanji
  3. secukupnyagaram
  4. untuk kuah :
  5. 1 buahjagung
  6. 200 gramgula merah 4 potong
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 2 lbrdaun pandan
  9. 1 literair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Candil. Rebus ubi sampai matang, hancurkan dengan garpu, campur tepung kanji sedikit demi sedikit sampai kalis, tambahkan sedikit garam.

  2. 2

    untuk kuah, jagung yang sudah dipipil lalu diblender sampai halus. Saring sarinya, dan ampasnya saya campurkan di adonan candil.

  3. 3

    penyelesaian kuah : didihkan 1 liter air dan masukkan gula merah sampai larut, lalu tambahkan sari jagung, tambahkan daun pandan. Sisihkan kuahnya.

  4. 4

    Selesaikan candil, aduk adonan ubi, ditambah ampas jagung..lalu bulatkan dengan ukuran 1 sdt. Rebus candil diair mendidih sampai terapung, lalu angkat.

  5. 5

    Susun beberapa buah bola candil di mangkuk, siram dengan kuah jagung.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rahmawati Rembulan Purnama
pada
IG : @ulan_rpsi pemula yang doyan makan dan komen.resep yang ada di sini takarannya suka-suka, bumbunya absurb, tapi rasanya enak. pokoknya PEDE!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya