Kolak candil kuah jagung

ini beneran kali pertama bikin,, cuma karena liat jagung dan ubi bersamaan di kulkas :D
karena di rumah gapunya santan, maka jagung ternyata bisa jadi alternatif pengganti.
Dan Ummi sama Babeh rebutaaan :D
#ManisnyaRamadhan
Kolak candil kuah jagung
ini beneran kali pertama bikin,, cuma karena liat jagung dan ubi bersamaan di kulkas :D
karena di rumah gapunya santan, maka jagung ternyata bisa jadi alternatif pengganti.
Dan Ummi sama Babeh rebutaaan :D
#ManisnyaRamadhan
Cara Membuat
- 1
Candil. Rebus ubi sampai matang, hancurkan dengan garpu, campur tepung kanji sedikit demi sedikit sampai kalis, tambahkan sedikit garam.
- 2
untuk kuah, jagung yang sudah dipipil lalu diblender sampai halus. Saring sarinya, dan ampasnya saya campurkan di adonan candil.
- 3
penyelesaian kuah : didihkan 1 liter air dan masukkan gula merah sampai larut, lalu tambahkan sari jagung, tambahkan daun pandan. Sisihkan kuahnya.
- 4
Selesaikan candil, aduk adonan ubi, ditambah ampas jagung..lalu bulatkan dengan ukuran 1 sdt. Rebus candil diair mendidih sampai terapung, lalu angkat.
- 5
Susun beberapa buah bola candil di mangkuk, siram dengan kuah jagung.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar