Кабачковий рулет з шинкою

Nastyusha
Nastyusha @nastyushamar
Київ

Ділюсь з Вами рецептом дуже смачного та ситного рулета з кабачків та шинкою. Він стане чудовим варіантом закуски.

Зберігайте та готуйте ❤️Чекаю на ваші реакції та відгуки 😉

#рулет #кабачки #кабачковийрулет #закуска #несолодкавипічка #закусочнийрулет #стравизкабачків

Кабачковий рулет з шинкою

Ділюсь з Вами рецептом дуже смачного та ситного рулета з кабачків та шинкою. Він стане чудовим варіантом закуски.

Зберігайте та готуйте ❤️Чекаю на ваші реакції та відгуки 😉

#рулет #кабачки #кабачковийрулет #закуска #несолодкавипічка #закусочнийрулет #стравизкабачків

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

50 хвилин
1 порція
  1. Основа (кабачковий корж):
  2. 700-800 гнатертих кабачків
  3. 3курячих яйця С1
  4. 100-120 гборошна в/ґ
  5. 50 гсметани 10 або 15%
  6. за смаком сіль та перець
  7. приправи за смаком і бажанням. У мене паприка, томати і базелік та сухий часник
  8. 10 гтертого твердого сиру за бажанням
  9. Начинка:
  10. 150 гтертої шинки або ковбаски
  11. 150 гвершкового крем-сиру або 200 г плавленого сиру
  12. 2 ст. л.майонезу
  13. 2 ст. л.сметани 10 або 15%
  14. 1-2помідори
  15. за смаком зелень (у мене кріп)
  16. 1 зубчикчаснику за бажанням або гранульованого часнику для аромату
  17. сіль та перець за смаком

Інструкція з приготування

50 хвилин
  1. 1

    Кабачки натерти на крупній тертці та додати 1 ч.л. солі. Перемішати. Залишити на 5 хвилин.

  2. 2

    Додаємо борошно. Добре перемішати.

  3. 3

    У ємності змішати яйця з сметаною та приправами. Додати сіль та чорний перець за смаком. Перемішати до однорідності.

  4. 4

    Кабачки віджати від зайвої вологи та додати до маси.

  5. 5

    Я додала трохи тертого твердого сиру. Перемішати.

  6. 6

    Деко застелити пергаментом для запікання. Якщо він не силіконізований, то змастити його трохи олією без запаху. Залити тісто. Розрівняти по деку. Випікати при 180 градусах 20-25 хвилин. *Час залежить від особливостей вашої духовки.

  7. 7

    Шинку або ковбаску натерти на крупній тертці.

  8. 8

    Зелень кропу нарізати та додати до шинки.

  9. 9

    Додаємо сметану та майонез та крем-сир або плавлений сир (натерти на дрібній тертці).

  10. 10

    Додаємо сіль та перець за смаком. Все добре перемішати. За бажанням можна додати 1 зубчик часнику або сухого для аромату.

  11. 11

    Корж викласти на плівку або пергамент. На охолодженний до кімнатної температури кабачковий корж викласти начинку та розрівняти по основі.

  12. 12

    Нарізаємо помідори. Викладаємо на начинку з промахом у декілька рядів, як показано на фото.

  13. 13

    Згорнути у рулет. Покласти у холодильник на 1,5-2 години.

  14. 14

    Нарізаємо на порції наш рулет.

  15. 15

    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Nastyusha
Nastyusha @nastyushamar
Київ
Дякую Вам за ваші реакції та відгуки. Мені дуже приємно, що мої рецепти стають вашими. Більше рецептів — @nastyushamar
Читати далі

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Неймовірно апетитно! 😋😋😋 Ваш чудовий детальний рецепт прикрасить недільну розсилку на нашому сайті! Щиро дякуємо!

Схожі рецепти