Laksa Singapore

Tina Ellya Ikavatin
Tina Ellya Ikavatin @ikavatin

Ternyata mudah bikin laksa Singapore karena ada stok bumbu orange...
Apalagi rasanya juga enak...
Aku pake resep dari mba @frielinggasit

#ikavatin_olahanmie #ikavatin_laksa #laksasingapore
#GAS2025
#Coboy2025
#RasaSerumpun
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine
#CookpadCommunity_Surabaya

Laksa Singapore

1 orang berencana membuat resep ini

Ternyata mudah bikin laksa Singapore karena ada stok bumbu orange...
Apalagi rasanya juga enak...
Aku pake resep dari mba @frielinggasit

#ikavatin_olahanmie #ikavatin_laksa #laksasingapore
#GAS2025
#Coboy2025
#RasaSerumpun
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 6 kepingmisoa
  2. 150 grudang (lebih banyak lebih enak)
  3. 6 kepingfishcake
  4. 3 buahtahu goreng
  5. 3 butirtelor rebus
  6. 100 grkecambah
  7. 2 SDMbumbu orange
  8. 1 jempolLaos geprek
  9. 1 buahsantan instan
  10. 1,5kt kaldu udang dan air mineral

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan tahu goreng, fishcake, lengkuas geprek, udang

  2. 2

    Kaldu dari kulit dan kepala udang disaring, bumbu orange. Ambil bumbu orange dan lengkuas, panaskan di panci

  3. 3

    Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna... Masukkan kaldu udang, aduk aduk... Masukkan juga fishcake yang sudah dipotong segitiga dan tahu... Aduk rata

  4. 4

    Bumbui kecap ikan, sedikit terasi sangrai, ebi bubuk, garam... Setelah mendidih, masukkan santan... Aduk aduk hingga mendidih lagi... Koreksi rasa... Kalau sudah pas, matikan api... Kemudian dipanci terpisah, rebus air hingga mendidih, masukkan kecambah, satu menit angkat tiriskan...

  5. 5

    Didalam air bekas rebus cambah, masukkan misoa, beri sedikit garam... Masak hingga misoa matang... Tiriskan taruh mangkok, beri kecambah rebus

  6. 6

    Siram kuah laksa beserta isinya dan beri topping telor rebus dan air jeruk nipis... Sajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Ellya Ikavatin
pada
love to cook and share... IG : @ikavatin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa