Tumis Jamur Gerigit dan Bunga Pepaya

Dapur Nurul
Dapur Nurul @Dapurnurul92
Makassar

Assalamualaikum sahabat cookpad. Alhamdulillah masih diberikan kesempatan untuk ikut posbar minggu ini. Tetap semangat ngeGAS sahabat cookpad 😍
    Jamur gerigit atau kalau di daerah saya lebih dikenal dengan sebutan jamur kidi', hanya ada jika musim penghujan tiba. Kebetulan berkunjung ke rumah mertua dan ada saya liat di dapurnya tpi karna cuman sedikit jadinya saya cari tambahan yaitu bunga pepaya. Tapi sebenarnya jamur gerigit ini lebih enak jika dimasak santan 🤤

#JamurRasaJuara
#GAS2025

Tumis Jamur Gerigit dan Bunga Pepaya

1 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum sahabat cookpad. Alhamdulillah masih diberikan kesempatan untuk ikut posbar minggu ini. Tetap semangat ngeGAS sahabat cookpad 😍
    Jamur gerigit atau kalau di daerah saya lebih dikenal dengan sebutan jamur kidi', hanya ada jika musim penghujan tiba. Kebetulan berkunjung ke rumah mertua dan ada saya liat di dapurnya tpi karna cuman sedikit jadinya saya cari tambahan yaitu bunga pepaya. Tapi sebenarnya jamur gerigit ini lebih enak jika dimasak santan 🤤

#JamurRasaJuara
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
3-4 Orang
  1. 150 grBunga pepaya
  2. 50 grJamur Gerigit
  3. Bumbu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 Siungbawang putih
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 batangserah
  9. 1 buahtomat
  10. 2 sdtgaram (1 sdt untuk remasan bunga pepaya)
  11. 1/4 sdtpenyedap
  12. 1/4 sdtlada bubuk
  13. 1 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Remas2 bunga pepaya sampai keluar getahnya lalu cuci bersih. Jamur gerigitnya juga dicuci bersih

  2. 2

    Didihkan air, rebus bunga pepaya dan jamur gerigit sekitar 5-7 menit. Kemudian tiriskan dan peras

  3. 3

    Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, lada dan kemiri hingga halus. Geprek sereh

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan irisan tomat aduk hingga tomat layu

  5. 5

    Masukkan bunga pepaya dan jamur, aduk hingga rata lalu tambahan sedikit air, garam dan penyedap. Aduk dan tutup hingga matang

  6. 6

    Siap di sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nurul
Dapur Nurul @Dapurnurul92
pada
Makassar
Hobby masak dari jaman masih SD hingga akhirnya masak sudah jadi sahabat sehari hari. Paling senang mencampur campur bahan2 sisa dapur hingga manjadi resep baru, yg saya sendiri bingung kalau di tanya ini masakan apa 😂😂😂 (Mohon jangan tiru). Memasak bagi saya adalah salah satu penghilang stres. Hahaha, Itulah cerita singkat tentang saya.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa