Бабагануш

Татьяна
Татьяна @Tatiana
Dnipro

Смачна закуска з запечених баклажанів.
#експерименти #червоний

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

50 хвилин
250 грамів
  1. 350 гбаклажан (1 шт.)
  2. 1 ст. л.оливкова олія
  3. 25 гкунжутна паста (тахіні)
  4. 2 шт.зубчик часнику
  5. 1 ст. л.сік лимона
  6. 1/2 ч. л.сіль
  7. 1/4 ч. л.черний перець

Інструкція з приготування

50 хвилин
  1. 1

    Наколоти виделкою сирий вимитий баклажан. Випікати в духовці до м'якості, приблизно 30 - 40 хвилин при температурі 190°С

  2. 2

    Готовий баклажан дістати з духовки, дати охолонути, потім почистити.

  3. 3

    Печений баклажан порізати, покласти в миску. Блендером перебити в однорідну масу.

  4. 4

    Додати сіль, кунжутну пасту, сік лимону, черний перець, оливкову олію, тертий часник. Масу перемішати.

  5. 5

    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Татьяна
Dnipro
@Karmazina_tetyana
Читати далі

Коментарі (2)

Галина
Галина @cook_sokovuto
Виглядає неймовірно апетитно.

Схожі рецепти