Бабагануш

Наталія Белічук
Наталія Белічук @Natalie_Belichuk

#домашнякухня #готуємозлюбовю #готуємовдома #бабагануш #баклажани #преміякухнісвіту #преміязакуски #східнакухня #арабськакухня #сірійськакухня #палестинськакухня #ліванськакухня #правонасмачнуїжу

Бабагануш - всім відомі баклажани під екзотичною назвою. Смачно, універсально, корисно. "Саме те", коли виникає непереборне бажання щось пожувати/ 🙂

Бабагануш

#домашнякухня #готуємозлюбовю #готуємовдома #бабагануш #баклажани #преміякухнісвіту #преміязакуски #східнакухня #арабськакухня #сірійськакухня #палестинськакухня #ліванськакухня #правонасмачнуїжу

Бабагануш - всім відомі баклажани під екзотичною назвою. Смачно, універсально, корисно. "Саме те", коли виникає непереборне бажання щось пожувати/ 🙂

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
6-8 порцій
  1. 4баклажани 🍆
  2. 2 ст. л.тахіні (кунжутна паста)
  3. 1 ст. л. оливкової олії
  4. 2 зубці часнику
  5. сіль, перець
  6. лимонний сік 🍋
  7. паприка
  8. зелень (петрушка)

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Баклажани запікати при 180 градусах 30-40 хв. М'якоть відділити від шкірки і помістити в блендер.

  2. 2

    Додати інші інгредієнти. Сіль, спеції (перець, паприка) додавати за власним смаком, петрушку можна замінити на кінзу. Все збити блендером до однорідності (можна обійтись і без блендера, якщо інгредієнти достатньо подрібнити).

  3. 3

    Смачна закуска готова!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Наталія Белічук
@natalie.belichuk
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти