Jamur Enoki Crispy

Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
Buntok, Kalimantan Tengah

Olahan jamur enoki yang paling disukai keluargaku terutama anak-anak yaitu dibikin crispy begini. Dimakan dengan nasi atau dijadikan cemilan sama-sama enak.
Oh iya, pakai resep ini kriuknya tahan lama ya. Aku coba simpan sebagian di toples dan tetap renyah walaupun sudah beberapa jam.

#JamurRasaJuara
#GAS2025

Jamur Enoki Crispy

7 orang berencana membuat resep ini

Olahan jamur enoki yang paling disukai keluargaku terutama anak-anak yaitu dibikin crispy begini. Dimakan dengan nasi atau dijadikan cemilan sama-sama enak.
Oh iya, pakai resep ini kriuknya tahan lama ya. Aku coba simpan sebagian di toples dan tetap renyah walaupun sudah beberapa jam.

#JamurRasaJuara
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 bgksjamur Enoki
  2. 240 grtepung bumbu serbaguna (aku pakai tepung bumbu R*cik)
  3. 6 sdmmaizena
  4. Secukupnyaair es
  5. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buang akar jamur Enoki, cuci bersih, tiriskan lalu iris tipis menjadi beberapa bagian.

  2. 2

    Campur tepung bumbu dan maizena.

  3. 3

    Ambil jamur enoki, balurkan ke tepung, lalu celup ke air es kemudian balurkan kembali ke tepung.

  4. 4

    Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
pada
Buntok, Kalimantan Tengah
Instagram @elvira_yuzIbu 3 anak yg masih belajar cooking & baking.Semoga resep2 yg saya share bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa